地方特色美食🌿宜蘭素ㄚ賞(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
可當成主食、涼拌菜的宜蘭素ㄚ賞，什麼時候吃都對味!煙燻香氣的素ㄚ賞，有著Q彈札實的口感，搭配調味過的小黃瓜、碧玉筍等新鮮食材，層次豐富的口感，絕對是一道搶手料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
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料理步驟
- 1
【刀工/前處理】
(1)素鴨切薄片。
(2)小黃瓜去籽橫剖，切0.5公分厚，片狀。
(3)碧玉筍、大辣椒切斜片。 - 2
【調理作法】
炒鍋加熱，倒入少許油，將素鴨炒熟備用。 - 3
取一個乾淨的容器，將素鴨、小黃瓜、碧玉筍、大辣椒放入，加入適當的調味料:香油、香椿、鹽、砂糖、烏醋，充分拌勻即可享用。
- 4
【特別說明】
可以熱熱吃，也可以當涼拌菜享用。
Cooksnap
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怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生發「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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