蒜香濃白雞湯

秀秀 @showshowcooking
今天想要分享非常好喝的濃雞湯,洋蔥和蒜香讓雞湯層次更豐富更濃郁,還可以讓免疫力up up 💪💪💪
料理影片可以追蹤我的IG🔍秀秀愛料理
@showshowcooking
⭐️全程中大火,讓雞湯有乳化作用。
⭐️蓋鍋蓋可以避免水份蒸發過多。
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⭐️全程中大火,讓雞湯有乳化作用。
⭐️蓋鍋蓋可以避免水份蒸發過多。
料理步驟
- 1
先將雞腿冷水下鍋川燙,水滾後雞腿撈出沖洗備用。
- 2
將食材都放進燉鍋裡,加水蓋過食材,蓋上鍋蓋。
- 3
中大火持續煮20分鐘。20分鐘後撈出洋蔥丁、蒜仁和紅蘿蔔打成泥(攪拌棒、果汁機)
- 4
打好的泥再倒回雞湯裡拌勻,最後加入鹽巴調味就完成啦!
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8年前,我工作忙只會買現成的自助餐、養生雞湯給男朋友喝,只為了希望他在工作時,要懂得照顧自己的健康。當自己會因承諾而去研究醫學,從不會煮菜的慢慢學煮出每一道男人愛吃媽媽煮的家常菜!我重來沒有放棄在找出有什麼食材,可以增強體力、降低疲勞感的好食材,多年後,找到了有著預防心、腦血管疾病、【媽媽們都知道,燉湯就要用黑蒜頭】!科學家給黑蒜的另一個外號:「血管清道夫」。【如果說這是愛...我情願被遺忘】。訣竅提示(1)腸胃不適、身體發炎時,要斟酌食用,一天不要超過3瓣。 富陽生技: http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts 豆豆
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