香菜炒皮蛋

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/_-XvwKukC4o
香菜+皮蛋的搭配真是絕配,簡單開胃,超級下飯

香菜炒皮蛋

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/_-XvwKukC4o
香菜+皮蛋的搭配真是絕配,簡單開胃,超級下飯

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15 分鐘
5人份
  1. 皮蛋5顆
  2. 香菜1把
  3. 末10克
  4. 辣椒10克
  5. 蔥花20克
  6. 蠔油1大匙
  7. 鹽巴1小匙
  8. 胡椒粉1匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1、皮蛋放冷水,煮沸後再煮10分鐘,撈出剝殼

    2、切蒜末、蔥花、辣椒,香菜切段,皮蛋切丁

  2. 2

    3、炒鍋放油,將皮蛋炒至焦香,再放放辣椒、蒜末、蔥花翻炒出香氣,

  3. 3

    4、用蠔油、鹽巴、胡椒粉調味後,放香菜翻炒均勻即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
繼續閱讀

相似食譜