滷雞雞翅(電鍋)

Lu Lu
Lu Lu @cook_23601162
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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 雞翅 5 支
  2. 洋蔥 半顆
  3. 3 支
  4. 蒜頭3-5顆
  5. 蠔油
  6. 醬油
  7. 米酒
  8. 麻油
  9. 胡椒粉
  10. 辣椒

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    洋蔥 蒜頭切末 蔥切段

  2. 2

    先將雞翅川燙過

  3. 3

    滷汁:洋蔥 蒜末 蔥 辣椒半條 蠔油一湯匙 醬油膏一湯匙 米酒1/3杯 糖一湯匙

  4. 4

    川燙後的雞翅倒入滷汁 加些許胡椒跟麻油 最後倒入醬油將雞翅至少淹過半

  5. 5

    浸泡15分裝後放電鍋一杯水 跳起後再悶15分鐘

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Lu Lu
Lu Lu @cook_23601162
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留言

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
雞翅的肉超嫩的!吃完滿嘴的膠質!❤️❤️

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