絲瓜燴金針菇
料理菜鳥的不專業廚房（Joyce) @hygge95_food
選擇煮飯的小故事 : 去年經歷我媽離世、我爸也因罹癌，開刀後需要休養(總不能每天都吃外食吧~)，不會煮飯的我(過去連一個蛋都不會煎~XD)就開始自學煮飯，感恩老爸的不嫌棄。
也從煮飯學到一些事 : 沒辦法顧及每個人，盡力去做就好，不需要有愧疚感。
絲瓜燴金針菇，這道菜常出現在我們家餐桌上，快速、簡單又方便，我們也都愛吃的菜~
金針菇不僅熱量低，膳食纖維也多（雖然容易卡牙縫XD) ，但它脆脆的，搭配絲瓜真的好吃。
而且金針菇很便宜✌
絲瓜燴金針菇
選擇煮飯的小故事 : 去年經歷我媽離世、我爸也因罹癌，開刀後需要休養(總不能每天都吃外食吧~)，不會煮飯的我(過去連一個蛋都不會煎~XD)就開始自學煮飯，感恩老爸的不嫌棄。
也從煮飯學到一些事 : 沒辦法顧及每個人，盡力去做就好，不需要有愧疚感。
絲瓜燴金針菇，這道菜常出現在我們家餐桌上，快速、簡單又方便，我們也都愛吃的菜~
金針菇不僅熱量低，膳食纖維也多（雖然容易卡牙縫XD) ，但它脆脆的，搭配絲瓜真的好吃。
而且金針菇很便宜✌
料理步驟
- 1
熱鍋，倒油下薑絲
- 2
下絲瓜拌炒後，加入適量的水（大約50-100毫升，絲瓜會出水，水不用放太多），中小火燜煮3分鐘
- 3
加入金針菇、鹽巴，中小火燜煮1-2分鐘，最後稍微攪拌即可。
（詹姆士老師說過，鹽巴不用太早放，不然絲瓜湯汁容易黑黑的）
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
• ig：@hygge95_food• 學習各種料理的菜鳥• 家的味道，就是那份純粹無私的愛• hygge，是一種生活態度，充滿溫暖和同在感
繼續閱讀 相似食譜
-
蛤蠣絲瓜🥕金針菇「電鍋蒸菜」 蛤蠣絲瓜🥕金針菇「電鍋蒸菜」
如果想要完美一點、可以蒸10分鐘後才放入蛤蠣、這樣會飽水一些，蒸的時間15分鐘就可以了。今天鹽巴在一開始就放進去、感覺和最後放沒什麼差別，嘔還有冰箱沒有薑所以沒放薑絲。絲瓜今天跑出來好多水、很好吃又鮮美的一碗湯菜（咦、會不會因為鹽巴放得早所以出水多？）。媽媽、這樣是不是可以不用煮湯？可以啊⋯這個湯就很好喝啊。#營養煮媽媽問：妳今天怎麼沒去做菜？我罷工啊⋯⋯我們叫📱送好嗎？沒想到媽媽說、好啊⋯。其實每次吃外食我都覺得她挺開心的、尤其是那些她們都不會買來吃的「便利商店食物」還有「速食店🍔炸雞🍗」「燉飯」「義大利麵🍝」⋯上次帶她去夢時代吃必勝客「吃到飽、8/31熄燈了、全台只剩2間」她也吃得好開心。媽媽、吃飯囉⋯⋯，妳看「蒸瓜仔肉」「蒸蛤蠣絲瓜🥕金針菇」這樣我都沒流汗、聰不聰明？媽媽俏皮回答：那要看誰生的啊⋯⋯。🤣✅血緣、真的是親媽。
-
洋蔥金針菇燴絲瓜(三樣食材一鍋輕鬆煮) 洋蔥金針菇燴絲瓜(三樣食材一鍋輕鬆煮)
絲瓜,金針菇,洋蔥都適這個季節盛產的!剛好這些食材都是易出水,簡單料理燴成一鍋,清甜美味~自然帶出的蔬菜甜份和微微自然芶芡的湯汁! 當作湯品或是倒入白飯都是十分美味! 純素食也很ok~
-
41絲瓜金針菇︱低卡高纖︱中普林︱家常菜 41絲瓜金針菇︱低卡高纖︱中普林︱家常菜
絲瓜金針菇，鮮美多汁，中普林食材，快速上菜。花費50元金針菇是常見健康食材，富含謄食纖維與豐富維他命B1，可以提升代謝速度，消除疲勞！看這邊 https://youtu.be/fchoqHn-38Q100公克熱量與營養成份熱量98大卡脂肪1.65克碳水化合物18克蛋白質5克#營養煮 #痛風 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛 #代謝 #腎 #甜點 #媽媽日常 #美食 #減肥 #減脂 #瘦身 #美容
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16545786
留言 (5)