天氣漸漸地熱，喝上一碗消暑的飲品，又可以增進健康。#好料日記

#好料日記冷天下午甜點開始喝平民燕窩-銀耳蓮子湯，用悶燒鍋煮出滿滿膠質的銀耳和Q軟的蓮子，也是宴客時 餐桌上壓軸的甜點。

#Cookpad廚藝賞2019銀耳，可稱為平民燕窩；豐富的膠質，與蓮子搭配最美味。溫熱或冰鎮食用，均宜。夏天食用，加些鳳梨塊⋯甜蜜蜜，又酸V的口感，令人回味無窮。

🖤🤍黑白食材變美味 #全球烹飪 🤍 白色食材：白木耳銀耳蓮子湯補膠質也潤肺，紅棗枸杞入鍋時間掌握好，紅棗Q甜口感能展現的很好。

銀耳也稱白木耳，能提升免疫力具抗癌抗氧化功效，熱量低高膳食纖維助消化，在家掌握小撇步輕鬆濃稠出膠。季節交替的時節為家人備好潤肺止咳保養品，天氣變熱可以淋上純蜂蜜冰冰的吃。#宏基蜂蜜#2025廚神養成

#營養健康吃百合銀耳蓮子湯的功效：清心安神、潤肺止咳、退熱養陰。提神養氣、補陰潤膚。補脾止瀉、益腎澀清，養心安神。便宜又好吃的食材，加上美容養顏，滋補調養。這麼多的好處，趕緊煮一鍋⋯大啖美味、兼保養身體喔。

逛超市發現有新鮮銀耳，女兒說她想吃銀耳蓮子湯，心動立馬行動。天氣冷冷的，熱熱喝很舒暢。這個湯品有潤肺止咳，安神補血，益氣清腸，滋養補虛，養顏美容的功效，是老少咸宜的溫補。

鳳梨當季食材也需要幫忙多消費銀耳蓮子湯是習慣煮的甜湯今天加現切鳳梨一起熬煮果香滿滿的零廚藝 #好料日記

據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功用。正值蓮子的產季~銀耳蓮子利用壓力鍋只要十分鐘就可以做好的甜點喔~ 訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

長期吃素的人～對於膠質之類的攝取較為不易！！銀耳有豐富的膠質，而且還添加美容養顏的蓮子，再加上人蔘鬚補肺益氣， 讓長期吃素的人也可以好好補充純天然的膠原蛋白！！讓肌膚水嫩透白！！訣竅提示1.因為有些銀耳比較大塊，可以切成小段，吃的時候比較好入口2.紅棗跟冰糖可以看個人喜好程度去調整量的多寡3.食用的時後可以加入鮮奶或是奶精，別有一番風味唷！！

#入秋要喝湯秋天到來，日夜溫差漸大，來一碗銀耳蓮子湯補充元氣~~

乾冷的天氣需要來點天然膠原蛋白#懷舊餐桌 也要美麗Q彈#好料日記 也可以很簡單#電鍋 #快煮鍋 #壓力鍋