#入秋煮秋天適合補膠質的季節，用壓力鍋輕鬆煮平民燕窩「銀耳蓮子湯」滋補潤肺。

銀耳也稱白木耳，能提升免疫力具抗癌抗氧化功效，熱量低高膳食纖維助消化，在家掌握小撇步輕鬆濃稠出膠。季節交替的時節為家人備好潤肺止咳保養品，天氣變熱可以淋上純蜂蜜冰冰的吃。#宏基蜂蜜#2025廚神養成

天氣太熱，飯後來碗冰鎮桂圓紅棗銀耳蓮子湯，多麼享受啊！桂圓紅棗補血補氣！白木耳富含膠質，養顏又美容！蓮子清心降火、安定神經可助眠！我還加了冰糖，有潤肺止咳的功效！這道甜湯簡直是養生聖品啊！可以常煮來吃喔~#cookpad廚藝賞2019

高畫質影片:https://youtu.be/4geE81BuO7w粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen銀耳，又稱白木耳或雪耳，白木耳含有豐富的膠質，是一種多醣體，具有保濕、滋潤的效果，因此對肌膚保養有很多好處唷~這道甜湯不論是熱的吃或冰著吃都可以，甜度都可以依個人喜好調整，紅棗與枸杞本身就帶有甜味，所以煮完後喝起來其實就有味道囉，怕胖的我習慣不加糖就這樣吃了~

#好料日記冷天下午甜點開始喝平民燕窩-銀耳蓮子湯，用悶燒鍋煮出滿滿膠質的銀耳和Q軟的蓮子，也是宴客時 餐桌上壓軸的甜點。

銀耳蓮子湯來了。《白木耳》對皮膚好，有美白作用，消除老人斑。《紅棗》補氣養血保肝。《蓮子》養心安神。《煮意重點》1. 用調理機或果汁機來打碎木耳，小分子腸胃更易吸收。2.糖可隨自己喜好加減。3.蓮子買去綠心的；因為易煮熟，所以不用泡水。《附註》參考了陳月卿女士的全食物養生法～每天清除癌細胞～一書🙏

#營養健康吃百合銀耳蓮子湯的功效：清心安神、潤肺止咳、退熱養陰。提神養氣、補陰潤膚。補脾止瀉、益腎澀清，養心安神。便宜又好吃的食材，加上美容養顏，滋補調養。這麼多的好處，趕緊煮一鍋⋯大啖美味、兼保養身體喔。

長期吃素的人～對於膠質之類的攝取較為不易！！銀耳有豐富的膠質，而且還添加美容養顏的蓮子，再加上人蔘鬚補肺益氣， 讓長期吃素的人也可以好好補充純天然的膠原蛋白！！讓肌膚水嫩透白！！訣竅提示1.因為有些銀耳比較大塊，可以切成小段，吃的時候比較好入口2.紅棗跟冰糖可以看個人喜好程度去調整量的多寡3.食用的時後可以加入鮮奶或是奶精，別有一番風味唷！！

#入秋要喝湯秋天到來，日夜溫差漸大，來一碗銀耳蓮子湯補充元氣~~

逛超市發現有新鮮銀耳，女兒說她想吃銀耳蓮子湯，心動立馬行動。天氣冷冷的，熱熱喝很舒暢。這個湯品有潤肺止咳，安神補血，益氣清腸，滋養補虛，養顏美容的功效，是老少咸宜的溫補。

工作日子過的比較快，又快放假日子，這幾天沒做特別料理，最近菜也上漲，天氣悶熱，來做甜品。每次外食吃到好吃，上市場買白木耳，但還沒煮。清冰箱把趁天氣熱，把白木耳加入自己愛吃紅棗，冰涼涼來吃。

市售飲料人工添加物太多，自家煮鍋人蔘銀耳蓮子湯，夏天喝冰的，冬天喝溫的，大人小孩喝都好～美容養顏的銀耳蓮子，再加上人蔘鬚補肺益氣，利用這些天然有機食材，也順道幫家人調養一下囉歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen