料理步驟
- 1
●鍋小火加苦茶油,蛋洗過擦乾,煎喜歡的熟度。
- 2
●乾辣椒仔食品雜糧行有賣。
●蒜剝膜拍碎、香菜、蔥洗淨剪末。 - 3
●用煎完蛋的鍋子裏的油。
●把香氣材料倒進來,翻炒一下,起泡香氣四溢,就熄火,把香氣材料先倒到碗裡。
●加素蠔油、烏醋、白胡椒粉,調勻。 - 4
●爆香香氣材料原鍋加水汆燙麵條,麵條燙至喜歡的熟度把水倒掉。
●把調好的香氣醬料倒回鍋中,趁熱拌勻,就完成啦。 - 5
簡單好吃
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