料理步驟
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雪梨用清水清洗加入一湯匙生粉浸泡瀝乾水份,將雪梨一開4分,將心取出備用,果皮用清水浸泡至軟身備用,紅棗切開兩邊將核只取出備用,雪耳用清水清洗乾淨再用生粉浸泡瀝乾水再用清水清洗瀝乾水,將雪耳不規則裁剪備用
- 2
龍眼肉乾,南北杏蜜棗用水清洗備用,3公升清水放入煲倒入雪梨,雪耳,果皮,龍眼肉,蜜棗,紅棗,南北杏大火煲15分鐘轉做中火1小時,加入冰糖100克煲5分鐘關火放涼完成
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以上材料因個人口味調教多與少
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現在真的很需要養肺的料理