高纖食譜|Vetta和風辣味噌義大利麵,減脂健身餐10分鐘搞定

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天氣變冷,想吃一點奶奶辣辣、但不要太負擔的食物,讓身體暖和起來!腦袋就動到了辣味噌上去,用冰箱隨手可得的味噌炒個和風義大利麵,補充蛋白質,會很不錯吧!
#高蛋白麵

高纖食譜|Vetta和風辣味噌義大利麵,減脂健身餐10分鐘搞定

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天氣變冷,想吃一點奶奶辣辣、但不要太負擔的食物,讓身體暖和起來!腦袋就動到了辣味噌上去,用冰箱隨手可得的味噌炒個和風義大利麵,補充蛋白質,會很不錯吧!
#高蛋白麵

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. Vetta義大利麵
  2. 味噌1勺
  3. 奶油1塊
  4. 橄欖油適量
  5. 大蒜適量
  6. 清酒適量
  7. 味淋1勺
  8. 乾辣椒1根
  9. 蔥花適量
  10. 帕瑪森芝士適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    滾水加入大量鹽巴

  2. 2

    下一把(一人份)Vetta義大利麵,計時3分鐘

  3. 3

    平底鍋冷鍋下橄欖油、大蒜、一塊奶油,融化熱香

  4. 4

    下一勺味噌,炒香

  5. 5

    加入煮麵水,將沾底的醬料化開

  6. 6

    加入適量清酒、一勺味淋調味

  7. 7

    將義大利麵加入,大火翻炒

  8. 8

    剝碎一根乾辣椒,收汁後捲麵

  9. 9

    刨入適量帕瑪森芝士

  10. 10

    撒上適量蔥花

  11. 11

    上桌前點綴少許初榨橄欖油,Enjoy!

  12. 12

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