好料日記

#cookpad年度廚藝賞2019

影音食譜連結：https://youtu.be/RG1XxwLPVLI經典的古早味金瓜米粉這樣做～保證米粉Q彈超入味南瓜用手切粗條狀，煨煮後還可以吃到南瓜的軟Q和鮮甜

【金瓜米粉】營養好吃金瓜米粉，剩半顆南瓜、還有一些木耳和配料，清一清來炒米粉影音食譜：https://youtube.com/shorts/mg9cfQgB8tk#全聯食材我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#Cookpad廚藝賞2019

好吃的南瓜甜甜的,我家小孩最愛,加點變化讓主食不再是麵飯,方便快速就可以上桌的美味料理

這也是一道典型的清冰箱料理..把冰箱剩下一點點一點點的食材..清出來炒一炒拌一拌成一道炒米粉..隨便炒隨便的美味😋😋⋯炒米粉不要炒至湯汁收乾..帶點濕潤的湯汁，米粉口感才好吃..分享給大家參考..

家中的田裡生了好幾顆南瓜，就開始思考該拿來做那些料理，因此這次想和大家分享南瓜米粉，意外發現加入沙茶醬一起炒，可以增添一點香氣，配上也是自家生產的香菜和芹菜，美味的料理就這樣誕生了，辛苦種植後，也是要懷抱感謝的心情去好好品嚐享用它的美味，今晚吃起來大家特別開心。#Cookpad廚藝賞2019

甜甜鹹鹹的家鄉味訣竅提示南瓜泥比起南瓜絲的好處是不用切，而且已經熟了所以速度加快，但泥狀比較容易濕潤，要炒久一點讓水分稍微蒸發食後感想這次買到不夠Q的米粉有點扼腕，但南瓜甜味和蒜香豬肉的鹹甜味還是相當順口，懶得煮整桌菜，來盤炒米粉也不錯。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/ 

媽媽問：妳不是說要做南瓜炒米粉？南瓜咧？怎麼放那麼少？😂南瓜變成泥巴仔米粉上面了啦。媽媽最愛吃南瓜🎃我個人就還好。醬汁是昨天做燒肉剩下來的，今天拿來炒米粉剛剛好😜#開工煮

與失智老爸的晚餐，分享這道美味的家常菜