金瓜米粉

Roger 晚餐時刻的失智陪伴
Roger 晚餐時刻的失智陪伴 @Roger_102030888

與失智老爸的晚餐,分享這道美味的家常菜

金瓜米粉

與失智老爸的晚餐,分享這道美味的家常菜

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預備食材

30 分鐘
3人份
  1. 米粉一份
  2. 南瓜300克
  3. 胡蘿蔔150克
  4. 蝦米10克
  5. 香菇5朵
  6. 紅蔥頭些許
  7. 五花絞肉100克

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    米粉先泡水,再用熱水加鹽燙過

  2. 2

    五花絞肉用胡椒粉與米酒醃一下備用

  3. 3

    紅蔥頭切片下油爆,再將切絲南瓜與胡蘿蔔炒一下,再放絞肉與香菇蝦米,最後米粉切段下鍋混合炒

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留言 (2)

江湖小俠
江湖小俠 @swallow_
加油😀你的陪伴絕對是最好的良藥。

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