#我選擇煮飯方便素有個好處就是有比較多食材可食用，當冰箱有太多邊角，煮個南瓜湯順帶丟一些下去也就即可以當高湯料也可以清冰箱了。

#異國料理這道湯可以做成冷的也可以做成熱的。最近天氣好熱，我當然是把它做成冷的。這次是用調理機做的，有冰沙模式也有濃湯模式，選擇自己需要的模式來做。

#入秋煮 這南瓜🎃是妹婿家自己種的，超級大顆，這顆我可以煮3次，外面沒看到有賣這麼大顆的南瓜🎃。這道湯原汁原味，不用加任何調味料，真的超好喝，我煮好試喝後，就連續喝了2碗，這南瓜營養價值頗高，有止咳、預防感冒的功效，而蓮子不寒不燥熱，不僅養心安神，對於腎臟與脾臟都有保健的效果，在這秋冬的季節容易感冒咳嗽，這道南瓜🎃蓮子排骨湯，非常適合全家大小食用，除了可以增強抵抗力，做法也很簡單，品嚐之後有濃濃鮮甜的南瓜香味，還有濃郁的排骨香，是一道非常清甜可口的湯。

#全球烹飪將櫛瓜和冷凍食材，乾貨混搭，美味依舊，營養倍增。

#家常湯品 這幾天寒流發威，喝上這道簡單營養又美味的湯，暖心又暖胃，對身體無負擔，也可以再放入豆腐、洋蔥、青菜都是不錯的選擇。蕃茄🍅帶皮一起烹煮，更能為營養加分，湯清甜好喝，鮮美又入味。

#好湯 只放海塩OK啦!昨晚煮剩的牛肉拿來今天中午煮湯喝。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

這次醃脆瓜，因為量用的較多，剩的醬汁也較多，覺得丟掉很可惜，於是將剩餘的醬汁拿來泡苦瓜，連不敢吃苦瓜的家人，也比較敢吃了耶~訣竅提示貼心小提醒：1.若想要更回甘的話，可以乾炒一些豆鼓加入湯汁裡2.沒有做脆瓜的人，可以直接用蔭瓜罐頭來做3.剩餘醃脆瓜湯汁一定要稀釋過，才不會越泡越鹹喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘,讓你一口接著一口,停不下來!!訣竅提示相信你跟我一樣好奇,為什麼要加那一小撮的鹽？不加味道會差很多嗎？鹽會讓我的冰棒變得不甜嗎？請別小看這一小撮鹽,它的功效不光是可幫助冰棒提味,而且即便是加了鹽,你的西瓜冰還是保有水果原先的甜度,會讓你一口接著一口,完全停不下來!你們應該都有吃過甜度很高的冰吧？相信這是一個越吃越甜,越吃越渴的經驗吧！這種經驗不會發生在落湯西瓜身上:)更多內容教你如何挑選香甜多汁的西瓜以及西瓜保鮮方式:http://pamfood.pixnet.net/blog/post/56708316喜歡PAM&FOOD; 慢食生活的朋友 不彷給個讚支持一下吧:)https://www.facebook.com/pamfood食後感想在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘,讓你一口接著一口,停不下來XD

#當季食材前兩天才聽一個朋友說她的女兒天氣越冷越愛吃冰淇淋, 讓我忍不住會心一笑, 因為自己也有過那樣的階段. 不過這次在冷天做冰淇淋並不是為了緬懷年少輕狂, 實在是被現實逼迫, 南瓜只有在十月份才會現身啊. 其實早在幾個月前就一直想試試看這個配方了. 好不容易終於等來南瓜季, 剛好前幾天做南瓜湯還有剩下些南瓜, 趕緊來試試. 不過這兩天在這爆冷的秋夜裡吃冰, 的確有點像回到狂妄的青少年時期 😆.P.S.: 材料中的南瓜泥可以使用新鮮南瓜微波, 蒸, 或烤熟後壓成泥, 也可以直接使用原味罐裝南瓜泥.

想要享受清涼暢快的口感,又不想太多負擔,所以試了用南瓜泥來製作冰淇淋,減糖配方讓我們可以更安心。 南瓜冰淇淋灑上抹茶粉竟然很對味,孩子們覺得甜度不夠所以加了黑糖更是美味多多。訣竅提示(B)料製作時要小火慢煮,記得要邊煮邊攪拌才不會焦掉或是太熟變蛋花湯 XD

當南瓜與洋蔥相遇後，瞬間化身成一碗暖呼呼,香氣十足的南瓜濃湯，它除了營養豐富外，濃郁的湯頭是暖心暖胃的美味湯品。