可以用嚟整牛丼

終於忙完找工作與期末考這次的靈感來自熱炒店直接讓我愛上孜然味

清冰箱料理，吃火鍋剩下的杏鮑菇與肥牛肉片，用一顆洋蔥快炒後，就是一道健康營養、下酒、配飯帶便當都適合的美味料理喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#營養健康吃

我家常常在好事多買牛排，最常買的就是一整塊那種肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。而最靠近牛排周圍部位還是會有很多帶瘦肉與筋的肥牛肉，這些部位我會切下，切成一口大小，然後拿來爆炒tree蔬菜當個人打牙祭的獨享餐😁(沒辦法我有個肥肉恐懼症的老公，牛排也要這樣搞🤣)。爆炒的蔬菜大約就蔥/韭菜/青蒜或高麗菜。其中以高麗菜最深得我心。牛肉的肥油香遇上爽脆的高麗菜，在辣豆瓣醬的加持下，香辣美味，端上桌配飯下酒都很正點啦!❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

河粉最好室溫，如曾放進雪櫃，建議先蒸5分鐘。*加蛋炒無甘易痴低

#紅白料理#異國料理#全聯#在家做料理好友派隊、家庭聚會很推薦的一道異國料理軟嫩牛五花、鮮嫩大白菜，搭配熬煮的番茄醬汁，不用特別調味，食物鮮甜就能完美呈現...也可改用豬五花或培根也別有風味

日式, 晚餐 (鳴謝：羅潔塔)

『酸湯肥牛』是川貴地區一道酸辣味型的名菜，各大川菜館子必有的好味道。做法其實很簡單，學會了不用上川菜館子自己在家就可以享用喔！酸湯肥牛最基本的三大靈魂要角為~牛肉片、金針菇和海南的黃燈籠辣椒醬。因正好有舞菇，食譜就以舞菇取代一般常用的金針菇，舞菇也很好吃！湯底裡再加些粉條就是讓人飽足的一餐了，愛吃酸辣口味的朋友您也可以試試。#金廚獎