料理步驟
- 1
●前一天先洗米用電鍋煮飯,放涼,冷凍冰一晚。
●白飯加熱水加皮蛋(切塊)蓋鍋熬粥。 - 2
●熬粥時間開始備料,豬肉片洗過順紋剪條,用醃料抓醃放10分鐘。
- 3
●鮑魚清肉每顆洗淨備用。
- 4
●青蔥洗淨剪末。
- 5
●粥略滾時加(油蔥酥、白胡椒粉、鹽)調味。
- 6
●粥滾起,把(肉條)加進鍋中,攪拌一下,煮至粥再次滾起。
- 7
●把(鮑魚肉)加進鍋中,蓋鍋煮至粥再次滾起,熄火,完成啦。
- 8
偷吃步熬粥輕鬆自在又好吃
- 9
●用皮蛋、油蔥酥熬粥底,簡單就有好味粥。
●鮑魚肉很容易熟不用煮太久呦。
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