簡單不用麻煩，所有食材擺入電鍋即可完成，當電鍋打開瞬間，香菇的香氣撲鼻，熱熱品嚐，紅棗雞湯更是清甜，好入喉，暖胃又暖心！ 訣竅提示紅棗清洗後，可用刀具畫幾刀，較易出味。

天很冷，喝這個很好

秋季食補，來碗香噴噴的香菇雞湯來暖暖身吧～用乾香菇泡出來的香菇水，搭配上川燙雞肉的雞高湯做結合，還沒進電鍋就香氣十足啦，在加根玉米來增加湯的甜度，電鍋輕輕一壓煮30分鐘燜30分鐘，最後在撒點鹽巴調味即可完成。　❶乾香菇泡出來的味道比較香濃❷雞肉川燙後，煮出來的湯會比較清澈 (浮沫記得要去除)❸裝雞湯鍋子建議上方蓋蓋子，比免多餘水分跑進去，這樣溫度也比較不會跑掉　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/l2L9r1a0zOE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

煮起來其實不費時，但如果要夠入味，建議煮完後可以冷卻放冰箱隔天再加熱，味道會更出來。

➡️ 時序漸入冬，燉個增加抵抗力的雞湯暖暖身子。➡️ 雞腿肉先用鹽水浸泡過，吃起來不會乾柴。

中醫交代虛寒體質的我要多喝雞湯魚湯補氣住處附近店家都賣不便宜，沒辦法常喝研究了許多食譜、縮減了一下步驟備料半小時以內就搞定，接下來交給電鍋～多煮一點裝便當盒放冰箱接下來幾天早餐就可以喝到暖暖雞湯🥰#入秋補 #入秋煮💰食材費用 約60元/人💰金針菇1包200g$12➗3份🟰4雞翅小腿1盒300g$75➗3份🟰25乾香菇1包$275$100g➗10份🟰27.5其餘食材湊整數抓$3.5

#暖胃暖心完全零廚藝，通通丟到電鍋裡簡單就能完成。天涼為自己，來碗心暖心暖胃養身雞湯吧~🍎做飯長知識北蟲草(黃金蟲草)被認為與冬蟲夏草同屬真菌類，藥效藥理作用也與冬蟲夏草類似。所含16種胺基酸及蟲草素都較冬蟲夏草高。能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有好療效也有潤肌美容，抗老化功效，是中藥裡的補品，尤其是對腎肺功能及肝的保護 。藥味不重是很棒的溫補藥材。

濃郁的香菇味撲鼻而來，與燉到軟嫩的雞肉真是絕配捏不僅大人愛喝，連小朋友也喜愛，是一道非常受歡迎的湯品當然用電鍋煲湯真的非常省事，不需像以往般特別顧瓦斯燉煮只要按下電鍋開關，好喝的湯品輕輕鬆鬆就可上桌 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42656555Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

雞湯丟電鍋煮真的很容易，完全零失敗的料理，再燙個麵、青菜、荷包蛋，拌上微辣的XO醬，就是簡單的一餐，或是加把麵線，就是香菇雞麵線了！歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

使用乾香菇來煮雞湯，香味非常充足，雞肉川燙過後與其他材料一起放入電鍋，清香好喝的香菇雞湯即可完成！--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

要湯頭清澈的訣竅，雞肉要用冷水煮開（跑活水）喔！#Cookpad廚藝賞2019