某次和家人到台南旅行時，在一間日式居酒屋吃到這道前菜，非常清爽，對牙口不好的老人家不僅容易吃也能補充鈣質，同時也很適合一個人獨酙的下酒菜。回到家試著還原當時的味道，現在這道小菜在日常三餐中經常扮演救火隊角色。

去居酒屋喜歡點的涼拌前菜，其實做法很簡單 #金廚獎

居酒屋和熱炒店必點的鱈魚肝，在家就可以自己做，便宜又方便~ #好料日記

#Cookpad食譜書清爽的一道涼拌菜

#金廚獎簡單在家做出熱炒店、日式料理店的名菜。

#Cookpad廚藝賞2019#涼拌洋蔥#涼拌鱈魚肝鱈魚肝要冰涼會較可口。

#在地農支持在地小農！簡單又方便的涼拌小菜，開胃又好吃！😋

原來魚肝涼拌也可以如此喔!!好吃ㄛ!!https://www.facebook.com/sclisclihttp://scliscli.pixnet.net/blog

#好料日記炎炎夏日，不用開火，清爽好吃的好料😆

一桌菜缺幾樣菜？來份簡單開胃涼菜來添一道吧～喜歡吃酸一點的可以多加一點醋～不太愛吃酸的可以加點砂糖來中和～如真沒時間哪就買罐和風沙拉醬來淋吧：)　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Sb6e0Jrjk64‣‣ FB粉絲團：https://youtu.be/0LZOF3x8X3k