去黃昏市場買到便宜的絲瓜很開心就決定買了蛤蜊回家煮蛤蜊絲瓜麵線

#宅家煮飯 吸飽高湯及絲瓜蚵仔湯汁的麵線是超級適合夏日消暑的簡單傳統美食喔

第一次吃到絲瓜麵線，是在我小二的時候，還記得那時只要上半天課，下課後總會到阿嬤家待著，阿嬤總是在廚房裡忙進忙出，為了讓我們吃到她精心準備的好料；那一次吃到絲瓜麵線，就此愛上了這道料理，絲瓜清甜的口感，搭上滑順的麵線，讓我一吃就難忘。後來阿嬤離開了，我再也吃不到她煮的絲瓜麵線，但或許是因從小跟在她身旁，耳濡目染，也成了一個喜歡料理的人，某一天，又想起這道美味的絲瓜麵線，試著自己重現，記憶中的美味就這麼回來了，只可惜，已沒有機會讓阿嬤品嚐。

假日的午餐終於不用趕著吃飯了，慢下來吧，讓胃也放個假，煮些好消化又清爽的絲瓜麵線！

#好料日記 #蛤蠣 #夏天 #清爽 #開胃 #絲瓜 #台灣小吃 #家庭料理 #快速料理

酷熱的夏天，清爽又簡單能有飽足感的餐食。

家鄉最好吃手工麵線.當季絲瓜肥美蛤蜊.結合這道料理.煮手工麵線水要多.才不會過鹹.水滾後加入麵線.再次滾時馬上撈出.絲瓜甜蛤蜊鮮加入麵線滑嫩.真的是一道美味.快來做做看當早餐簡單快速

#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎#小孩的最愛，營養又快速

缺水簡單的料理

材料簡單家裡常有，作法快速容易，品嚐另一種絲瓜的不同風味。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog