紫菜蛋花湯

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預備食材

15min
4人份
  1. 紫菜泡開
  2. 鰹魚高湯
  3. 雞蛋3~4個打散
  4. 豆腐切小塊
  5. 香菇切小塊
  6. 玉米

料理步驟

15min
  1. 1

    冷水放入鰹魚包煮滾

  2. 2

    轉中火,放入香菇、豆腐,煮1~2分鐘

  3. 3

    放入玉米、紫菜,煮1~2分鐘。取出鰹魚包。

  4. 4

    用大湯匙將湯往同一方向攪拌形成漩渦,到入蛋液。等蛋液成形後再關火。

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Cooksnap

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Ariel Lin
Ariel Lin @ar_iel4074
發布於
Taipei
要給小孩吃的,無酒、全熟、口味清淡
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