【簡易甜點】枸杞山藥泥
料理步驟
- 1
山藥去皮切片，大火蒸12分鐘(或放大同電鍋蒸)。
- 2
拿出(用筷子插入，可以容易穿透就代表熟了)，趁熱用叉子壓成泥，或電動攪拌器打)。
- 3
加入紅糖，打匀(或拌匀)。
- 4
放上枸杞子(美國超市買的枸杞子，都是拿來當零食食用，所以不用洗，如果怕，可以洗過)。
- 5
Bon Appetit 。
Cooksnap
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