養生無油低糖黑麥多榖物健康吐司

David Wu
David Wu @cook_24018392
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預備食材

2 小時30 分
六人份
  1. -黑麥多榖物預拌粉300g 1
  2. -高筋麵粉200g 2
  3. -黑糖30g 3
  4. -鹽4g 4
  5. -乾酵母7g 5
  6. -清水450+- 6

料理步驟

2 小時30 分
  1. 1

    各項材料秤好.準備妥。

  2. 2

    1---4 項材料倒入缸盆混拌均勻。

  3. 3

    入5項材料混拌均勻

  4. 4

    倒入6 項清水入缸盆混拌至無乾粉. 濃稠麵糰.

  5. 5

    倒入吐司模中 舖平

  6. 6

    静置發酵1hr--約2 倍大+

  7. 7

    放入烤箱 上下火180 度烤30分+-

  8. 8

    出爐置冷 却.
    切片. 黑麥香味四溢. 彷彿置身法蘭克福麵包房中。

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David Wu
David Wu @cook_24018392
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小媽簡單煮
小媽簡單煮 @ivylittlemom
黑麥多榖物預拌粉真方便,混合好就可以烤了 ,健康好食

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