泡菜很開脾胃，是一道很棒的前菜，更是炸豆腐、臭豆腐的最佳搭檔，沒它哪顯得豆腐的美味！歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

腦袋中惦記著臭豆腐..臭豆腐..臭豆腐...臭豆腐.......已經超過三遍了，所以不能再等了！三更半夜的開始動手做台式泡菜，明天想吃臭豆腐臭豆腐臭豆腐！

小吃攤，牛肉麵店的內的國民小菜，相信大家都很愛，酸甜脆爽的口感，搭配臭豆腐更是必備配菜，清爽無負擔。

#愛分享YouTube影音版食譜：https://youtu.be/CmyEOzsaVf0台式泡菜 做法，居家小夜市再次開張，這是炸臭豆腐不可缺少的靈魂配菜！我的臭豆腐是從Ranch 99（大華）買到的台灣深坑臭豆腐，除了拿來做麻辣臭豆腐鍋以外，我還用來炸臭豆腐，炸完後一直覺得好像少一味，原來就是少台式泡菜！立刻動手做起來。

經典的台式泡菜，配上炸豆腐，就算人在國外也有臭豆腐的好滋味！

#營養健康吃 臭豆腐之最佳良伴

像臭豆腐旁的台式泡菜清爽好吃

現在高麗菜盛產，很適合拿來做泡菜，蒜香酸甜微辣的口感，搭配臭豆腐超合味的，呵呵!‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

新鮮現採的雪脆高麗菜品種 刀子切下去的瞬間，青脆聲音實在很令人驚艷啊！搭配著過年的難得的太陽天 做個泡菜嚐嚐！

臭豆腐的最佳拍檔-台式泡菜，可煮湯可炒飯，加檸檬調味的泡菜，在入口咀嚼後散發出檸檬香氣，為夏季增添清爽感。個人不喜太酸太辣，所以蜂蜜外還多加砂糖，辣椒也只用一點點提出辛味既可。

現在是高麗菜盛產期，價格便宜到嫑嫑的，最適合拿來做泡菜了。酸甜微辣又脆口的台式泡菜，和臭豆腐超合拍，搭配炸物也能解解膩。作法一點也不難，喜歡吃泡菜的你，不妨動手做做看吧!加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

撒旅～大家好👋在法國，醃製食品非常多，光是醃橄欖在超市裡就擺滿一整排的架子，多半都是拿來當餐前酒的零嘴 🫒說到醃製食品，台灣也不少，台式泡菜就屬其中之一，配臭豆腐、配稀飯或配煎餃吃，都超級ㄕㄨㄚˋ嘴。（其實單吃就很～好～吃～😋）今天來跟大家分享在家就能輕鬆自製台式泡菜。