酸菜的季節，炒得酸酸鹹鹹甜甜辣辣的，吃得很有感～～

炒好的酸菜配牛肉麵、包飯糰、潤餅都可以唷!

媽媽自製的酸菜顏色特別天然，只需稍微沖洗就好，不用擔心有無添加物，配飯、配牛肉麵、包飯糰都一級棒的唷~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

天氣漸熱，增進食慾，酸辣味是首選。

#簡單煮健康吃 #宵夜料理#panMey

新年菜

上餃子館，吃牛肉麵，吃魯味時，店家都會加上一匙酸菜，總想著有一天要自己做這個，大把大把的加，吃的甚是過癮#當季食材

5/01-5/30#2025廚神養成

俗話說：「呷魚呷肉嘛得愛菜尬」，過年最怕大魚大肉沒有多吃蔬菜水果，善用醃漬的長年菜（刈菜）來炒，搭配滷豬腳、肉豐等等大肉的菜是最容易消脂又不膩口，當然，醃漬的長年菜是要經過處理才能吃得健康又安心的喲。#新年菜

前陣子才知道原來我家老公跟我一樣也愛吃酸菜!!坊間販售的酸菜種類很多,試過很多種酸菜,有的不酸,有的不脆..可能要多試幾種才能找到適合自家的酸度及香氣唷!!炎夏裡來盤酸中帶甜又有點辣勁兒的辣炒酸菜,開胃又下飯呢~!訣竅提示註:吃素的朋友,可以將蒜末改成薑末~一樣開胃下飯!!^^*歡迎加入臉書-家常味料理! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

#Cookpad食譜書家傳簡易辣炒酸菜阿母說：酸菜要炒的夠油，入口酸甜好滋味