香菇栗子燒雞
🎈第一次做,吃起來覺得還不錯~微甜的栗子跟雞肉竟然是搭的💁
(我個人是喜歡吃偏軟的栗子,但我爸跟我弟是喜歡吃偏硬的🤔)
料理步驟
- 1
將薑片、蒜末、蔥白放入鍋中炒香
- 2
放入雞腿肉,兩面煎到金黃色後,加入香菇稍微拌炒
- 3
加入冰糖拌炒到融化
- 4
加入水、醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒,煮滾後用中火燜煮3-5分鐘,再加入栗子燜煮1-3分鐘(看個人想吃栗子的軟硬程度而定)
- 5
最後加入蔥花稍微拌炒後,就可以啦~
相似食譜
-
簡單快速巨好吃🌰香菇栗子燒雞 簡單快速巨好吃🌰香菇栗子燒雞
喜愛栗子鬆鬆香甜的千萬別錯過這道巨好吃又爆下飯の香菇栗子燒雞簡單版本讓妳在家就可以出大菜❤️好市多無骨雞腿排真的很方便噢無骨,小孩可以直接吃,媽咪也安心#我女兒2y8m吃了兩碗飯😆 菲菲の媽 -
香菇栗子燒雞@美麗人妻Selina Wu 香菇栗子燒雞@美麗人妻Selina Wu
將雙手合成一個圈狀,圍在我的右眼前面,對著老爺說:「你看!我的世界這麼小。」他說我又在自怨自艾了,其實我心裡並不是這麼想的。雖然生活圈很小,就連跑去哪裡買菜都可以被老爺抓包,甚至在我的動態上寫著「你跑去阿亮那裡買菜喔?」但是我喜歡這種被瞭解的感覺,以及生活單純的幸福。我的料理世界也很小,有的是對家人喜好的用心,以及對食材認真的態度。同樣是以醬油燒,但是加了香菇與栗子,讓整鍋的味道更香了,婆婆說還沒進門就已經聞到香味了哩!因為主要的調味在於醬油,所以醬油的好壞是決定料理味道的關鍵。常常在想,並非我很會做料理,而是幸運地選對了好醬油,這個宛如買到一尾新鮮的魚,隨便煮都很好吃的道理是一樣的。老爺喜歡吃雞翅,尤其是滷及燒的方式,最好是能夠再加上一些油豆腐,雖然知道他的口味,不過老煮一樣的多無趣啊!所以改以栗子與香菇做變化,雞翅的部分也可以改用腿肉替代喔!訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※泡香菇的水可一併加入烹煮。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
【源釀醬油】栗子燒雞 【源釀醬油】栗子燒雞
逛市場時無意間發現有賣剥殼的栗子 栗子的營養成分很高 鬆綿的口感 家人很喜愛 小廚就來做這道很下飯的栗子燒雞訣竅提示甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得食後感想是一道很下飯的料理 栗子鬆綿 雞肉入味~使用龜甲萬源釀醬油來入菜 不過甜 不過鹹 色 香 味俱全 讓人食指大動~ 勝小廚OD
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