開始煮菜好段時間後，漸漸開始覺得冰箱有常備菜是多麼方便的一件事～ 趁著空檔做道簡單美味的小菜，放在冰箱要吃飯時或著帶便當夾上一些，好吃又不會因為冷藏過而失去美味，真的很快速方便，夏天又到了，不妨多做點常備菜，能夠減少待在地獄廚房的時間也是煮婦們很需要的啊！完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355281749更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

小麵攤的超人氣小菜.自己動手做一點也不難哦!

#宏基蜂蜜涼拌用的蓮藕， 要選擇最嫩的前段 ，其他後段部位比較粗糙，只能拿來炒或是煮湯。切好的蓮藕片，要用鹽水浸泡過才能夠防止變色。

#宏基蜂蜜炎熱的夏天沒有胃口 ，那麼不妨試試這道色彩繽紛的涼拌小菜。

今天要介紹的是人人家中都應有的台式小黃瓜漬物常備菜。這款從鼎泰豐到路邊麵店都有的不敗小菜，是夏天餐桌常見的開胃小菜。蒜頭與辣椒隱隱刺激口水分泌，拌入香油再冰鎮，冰冰涼涼的香蒜辣椒小黃瓜盛多少都不夠吃！讓我們一起用基本款台味，讓盛產的小黃瓜變成美味的冰箱常備菜吧！完整文章👉https://miffycares.com/2021/09/13/冰箱常備【經典台味漬小黃瓜】開胃涼拌小菜/

#夏天食譜紅蘿蔔營養成分含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A，對眼睛和皮膚好處多。紅蘿蔔熱量低，是減肥飲食好選擇。

#金廚23從冰箱取出.即可享受的美味

++除蒟蒻外，亦可加入耐煮的蔬菜如牛蒡、紅蘿蔔等同煮。(不過我鍋子太小放不了那麼多haha)++雞扒可以以焗爐處理，或以平底鑊煎熟，直接放進焗爐就比較方便。因為之後還會跟蒟蒻一起煮，所以雞未熟透也沒關係。

#金廚23

原來如此 ～就是這麼跟著做屆時成功 成為高手 試試 不難 且可做#常備菜且⋯⋯⋯㊙️必看#版圖

這道羊栖菜煮物在日本料理店吃過好多次，鹹鹹甜甜好下飯，清爽的滋味非常討喜，後來在許凱倫老師的『常備菜』一書有看到做法，我的食譜有稍作改良，建議大家也可以去買許凱倫老師的食譜參考。#Cookpad線上課程作業 #羊栖菜 #紅蘿蔔 #豆腐 #常備菜 #涼拌菜 #冰箱常備菜

#全食物香辣豆鼓小魚干是老闆的私房菜.熟客都是用預定的方式購買.所以.特別商請老闆在備料時.幫我們多做6瓶好分送親朋好友.所以這陣子的發文.材料的主角.應該都是"香辣豆鼓小魚干"罐頭的多種料理啦.現在就邀請大家一起來"視吃"吧.