【甜點】鬆餅粉應用010：黑糖發糕

試吃員：41歲甜度：熱吃時：稍甜、稍油，鬆軟，類似銅鑼燒餅皮，沒有市售年輪蛋糕的硬實。冷藏一晚後再吃口感比較像市售年輪蛋糕。

試吃員：42歲口感：大概在3分甜左右的口感，外皮酥脆，內部鬆軟。

試吃員：42歲甜度：10克糖初吃時不甜，會回甜。20克糖初吃時微甜，吃多了太甜。個人喜歡10克糖，偶爾還能加點煉奶、蜂蜜換換口味。口感外面酥脆，內部酥鬆，但有些乾口，需要搭杯飲品。

試吃員：40歲甜度：鬆餅本身吃起來不甜，依個人喜好適量加入糖粉或蜂蜜才有甜度

試吃員：40歲甜度：有甜，但不會很甜，屬於自己一個人吃一份也不會膩的那種，初初吃會覺得不夠甜，喜歡甜食的人可增加糖量約5克

試吃員：40歲口感：稍甜。不適合在添加甜類裝飾物外皮稍脆口，內部軟綿，巧克力味足。

試吃員：40歲甜度：適中

鬆餅粉做黑糖發糕❤!!!鬆餅粉也能簡單做出黑糖發糕喔!!*延伸可做電鍋蒸黑糖發糕❤!!!:http://dodocook.com/recipe/67616

用鬆餅粉搭配糯米粉，讓發糕膨鬆又Q軟，可以加入自己喜愛的食用色粉，我這次加入的是紫地瓜粉。蒸好要保持密封，要不很快會風乾表面乾硬。擠到紙模要九分滿才會發的漂亮

我喜歡杯子蛋糕，總覺得那小小的杯子裡裝著所有料理的想法，自己常在家做點心，也打算今年弟弟生日來烤個杯子蛋糕來玩，突然想到常常在網站，看見精緻到好想咬一口的蛋糕，今天就來分享個…適合派對或鬆餅控的〈鬆餅造型杯子蛋糕〉。

在大賣場買到好吃的日本蘋果，除了直接切來吃之外，還想拿來做蛋糕，對，烤蘋果磅蛋糕… 簡單把四樣材料按順序混和，最後擺上蘋果片放進烤箱，約40分鐘就有香氣濃郁的蛋糕可以吃了。因為奶油含量較高(磅蛋糕較扎實)，想要吃到軟綿口感，建議可以熱熱的吃，譬如加熱(微波或烘烤)都很不錯喔。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/10/blog-post_28.html

用鬆餅粉做的檸檬蛋糕只需5分鐘製作準備，非常簡單快速影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=NuQ7MVPV6lo部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog