5分鐘上菜-快炒五鮮絲

王菁
王菁 @ching3939

過年過節大魚大肉吃膩嗎?冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉,快!就切成絲一起拌炒吧,能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒,透過切成細絲就能快速上菜,使用小磨坊的金黃蒜風味油直接炒就到位,加個黑醋的小調味,5分鐘就能上菜,不但吃得健康更能清理冰箱的蔬菜,一舉兩得!
#清冰箱 #蔬菜切成絲快速上菜 #簡單調味美味上桌

5分鐘上菜-快炒五鮮絲

2 人收藏了這篇食譜

過年過節大魚大肉吃膩嗎?冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉,快!就切成絲一起拌炒吧,能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒,透過切成細絲就能快速上菜,使用小磨坊的金黃蒜風味油直接炒就到位,加個黑醋的小調味,5分鐘就能上菜,不但吃得健康更能清理冰箱的蔬菜,一舉兩得!
#清冰箱 #蔬菜切成絲快速上菜 #簡單調味美味上桌

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

5 分鐘
4人份
  1. 小磨坊金黃風味油 1 小匙
  2. 洋蔥 1 小顆
  3. 芹菜 1 株
  4. 黑木耳 2 朵
  5. 1 小塊
  6. 小黃瓜 2 根
  7. 鹽巴 1 小匙
  8. 小磨坊純白胡椒粉 適量
  9. 黑醋 1 小匙

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    加熱平底鍋,倒入小磨坊金黃蒜風味油,用小磨坊金黃蒜風味油來炒菜,簡單就能炒出美味的菜色。

  2. 2

    薑洗淨,先切成片再切成絲,放入鍋中爆香。

  3. 3

    洋蔥剝去外皮,洗淨後切成細絲,放入鍋中拌炒。

  4. 4

    黑木耳洗淨,捲起來,方便切成細絲,切好後倒入鍋中拌炒。

  5. 5

    芹菜去根部,洗淨後切成段,放入鍋中拌炒。

  6. 6

    小黃瓜洗淨,先切成片再切成細絲,放入鍋中拌炒。

  7. 7

    所有食材拌炒均勻後加入鹽巴調味。

  8. 8

    灑少量的小磨坊純白胡椒粉調香。

  9. 9

    拌炒完成,起鍋前淋上黑醋提香,稍加拌炒即可熄火裝盤。

  10. 10

    上菜囉!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
王菁
王菁 @ching3939
發布於

相似食譜