#金廚23絲瓜清甜搭配炒香的鹹蛋非常對味，是簡單的銅板家常菜，清爽好吃。

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁護者大有人在啊，這一次搭配鹹鴨蛋黃翻炒成金沙來炒，鹹鴨蛋黃的香氣，直接讓山苦瓜的苦味轉化成獨特的香氣，要說它們很搭您一定不相信，試試您就會知道了。#金廚23 #0828補點 #鹹蛋料理 #山苦瓜料理 #10分鐘上菜

簡單的炒鹹蛋苦瓜，10分鐘就能完成的下酒菜，配色好看也好吃，更是富含營養和纖維的配菜，不喜歡吃苦瓜味的人試吃過說不定會愛上。#two013 #金廚23 #苦瓜 #鹹蛋 #鹹蛋苦瓜 #金沙苦瓜 #下酒菜

#金廚23鹹蛋風味好是百搭的食材，加蒜打成泥燒豬花肉，是下飯好菜。

有時候不想吃肉，就吃菇類補充蛋白質吧！簡單的烤杏鮑菇，一口咬下超juicy，可以補充蛋白質，對身體來說又是無負擔的清爽食材。切塊進烤箱就好，超方便～另一道鹹蛋花椰菜也很偷懶，整盤做起來不超過20分鐘😋#食堂好料

一、鮪魚與菇與洋蔥等食材為最後一顆愛心鹹蛋做了完美的ending。二、這幾天太忙太累，沒有去超市或市場採買，加上今早與中午只吃 了塊大麵包，精神與胃集體發出嚴正抗議。 於是，愛心食材搭配清理食材，意外成就了超級好吃又下飯的晚餐 與之後的午餐便當菜。三、沒有視覺上的饗宴，但有營養、胃口也被滿足，這就是樸實生活 的日常樣態，習慣就喜歡了、喜歡也就習慣了。#金廚獎

高麗菜是全家人最愛吃的青菜之一，因為公公吃素，所以幾乎拿來清炒居多，今天自己吃，來點不一樣的變化!訣竅提示鹹蛋搓揉越綿細，煸的香氣越香，也能使高麗菜充分均勻吸收!食後感想高麗菜加入鹹蛋一起拌炒的不同料理方法，除了菜的脆甜，又多了一層層鹹蛋煸炒的香氣，不需再調味就很入味好吃喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

用鹹香的鹹蛋來炒高麗菜，不用調味就超級下飯❤

🥳 #童心煮杏鮑菇沒特殊味道很適合與口味較重的鹹蛋搭配，鹹香口感下飯好吃。

鹹蛋炒南瓜，好吃極了！無厘頭版的「鹹蛋南瓜沙拉」鏘～鏘～鏘～★★★★★的懶，再加上★★★★★南瓜美味！！！Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。♥ 鹹蛋的份量可調整，這次買到比較鹹的半顆就很夠。

護眼聖品！不愛胡蘿蔔味也沒關係，炒到熟、炒到軟、炒到甜味破表，不殘存一絲蘿蔔氣。「胡蘿蔔」擁有植物界冠軍含量的維生素A，熱炒冷盤皆宜，用眼過度族必學。 訣竅提示★ 鹹蛋&雞蛋的比例沒有一定，只要鹹蛋不會造成菜色過鹹，鹹蛋黃的量沒有限制。

大家都知道青花菜的營養價值高，但餐桌上就是不受寵。搭配不受歡迎的快炒蔬食，西式配料第一名非培根莫屬，中式配料「鹹蛋」是絕對冠軍。訣竅提示★ 不同批的鹹蛋鹹味差異極大，起鍋前試試口味斟酌加鹽。★ 還想加料更彭湃？來2大匙肉鬆。