料理步驟
- 1
將太陽蛋餅粉、全蛋液、水拌勻,靜置10分鐘備用
- 2
熱鍋後倒入少許油,加入1勺麵糊,轉動鍋子讓麵糊均勻分佈與鍋中,煎至底部金黃後翻面(使用24公分的鍋子剛好可煎2片餅皮)
- 3
放上餡料,灑上乳酪絲,蓋鍋蓋悶煎至乳酪絲融化就完成了
- 4
這次使用島語良品的太陽蛋餅粉(台灣全麥紅藜風味),成分有台灣小麥麵粉、台灣小麥全麥粉、樹薯粉、台灣紅藜麥、海鹽,非常單純
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#紅白料理 #披薩 #手工披薩 #pizzas #西班牙臘腸 #薄皮披薩西班牙臘腸、 Pizza起司舖滿滿的薄皮披薩出爐後顧不了pizza燙舌,唏哩呼嚕大口咬,餅皮咬起來卡滋卡滋😋真的好好吃 :))義大利肉醬醬汁~做法請參考https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11146752-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E8%95%83%E8%8C%84%E8%82%89%E9%86%AC?via=you_tab_my_recipes披薩餅皮~做法請參考https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11086711-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E6%8A%AB%E8%96%A9-pizzas?via=you_tab_my_recipes 李小寶 -
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簡稱4P,(Pan Penne Pasta Pizza, Pineapple Penne Pasta Pizza)製作大小為八吋,最後除了披薩絲乳酪條,其他撒料可隨意(※標註為食材僅供參考,對味即可),鳳梨大推~#好料日記 AstJiete -
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餃皮做披薩,快又省事,酥脆的底皮加上臘腸丶玉米等簡單的食材,就能輕鬆滿足家人的味蕾。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin -
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香煎薄皮披薩~香酥薄脆、牽絲滿點 香煎薄皮披薩~香酥薄脆、牽絲滿點
酥酥脆脆的薄皮披薩,鋪上滿滿一層自己喜愛的海鮮與各式餡料,一嘴咬下,薄薄脆脆餅皮加上牽絲起舞的起司,香味四溢、又香又酥,怎能叫人不愛上這款美味~當薄皮披薩"香煎"粉墨登場,快速省時、美味牽絲滿點!相關圖文 :http://cksmom.pixnet.net/blog/post/132767636粉絲專頁 :https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.在麵團上劃十字可以增加麵團與空氣接觸的面積,使發酵的效果更快更好!2.披薩麵團可做兩倍份量,一半做薄皮披薩,一半做厚皮披薩喔!(http://www.dodocook.com/recipe/44208)相關圖文 : http://cksmom.pixnet.net/blog/post/132767636粉絲專頁 :https://www.facebook.com/cksmom0910 塔咪的生活狂想曲 -
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這次偷懶的用市售蛋餅皮做薄皮披薩,省去做麵糰的步驟~輕輕鬆鬆就能完成!食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43916968訣竅提示1.菇類會出水,為避免影響餅皮脆硬口感,所以先將餡料炒熟收汁2.烘烤之前,餅皮、餡料都已處理至熟,所以最後只要把皮烤脆硬、乳酪絲烤融即可,用小烤箱也可以製作3.烘烤完的披薩建議使用廚房剪刀分剪,用刀切餅皮容易碎裂4.若披薩烤完沒有馬上食用,建議放在網架上或木質盤上,餅皮底部較不會因溼氣回軟 梁小蝶 -
韓式辣炒肉片薄皮披薩(蛋餅皮變披薩) 韓式辣炒肉片薄皮披薩(蛋餅皮變披薩)
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46907128冷凍蛋餅皮常常一買好多片,用不完的可以試著做成薄皮披薩,雖然口感仍有稍微不同,但勝在省事,輕鬆享受DIY的樂趣!以韓式辣炒肉片為餡,在餅皮塗料的部份以沙拉醬取代番茄醬,調和肉片的辣度,吃起來滋味較圓潤,與起司搭配起來也能增加濃郁感~(一整份約370大卡) 梁小蝶 -
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照燒平底鍋披薩 照燒平底鍋披薩
原來自己做披薩這麼簡單,這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養,搭配海鮮和照燒醬,要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩,一口咬下鹹、甜、酥、香全都有了,你還再等什麼呢? - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』: http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 舞菇要先炒過香氣才會好。 2. 溫水的溫度建議40度左右即可,過高的溫度會讓酵母失去發酵的功能。 3. 照燒醬鹹淡有所不同,因此的用量請依照個人喜好調整。 男人廚房1+1
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