雞胸肉炒彩椒
Feng Lin @cook_6821731
經過醃漬的雞胸肉再與彩椒快炒，雞肉非常的軟嫩順口，配上脆脆清甜的彩椒，很簡單又美味的家常菜即可上桌囉!
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雞胸肉炒彩椒
經過醃漬的雞胸肉再與彩椒快炒，雞肉非常的軟嫩順口，配上脆脆清甜的彩椒，很簡單又美味的家常菜即可上桌囉!
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料理步驟
- 1
準備食材，清理與清洗之。
- 2
彩椒切塊狀；青蔥切斜段；蒜頭切片；雞胸肉順紋切片(約0.3cm薄片)。
- 3
雞胸肉先加入所有的[醃料]食材，以手拌勻，放置醃漬15分鐘。
- 4
起鍋，開小火，加入1大匙的油，放入蔥白與蒜片，炒出香氣。
- 5
再放入醃漬好的雞肉片。(一片一片放入，避免結成整糰)
- 6
將兩面煎至變白色，微微上色即可。
- 7
加入黃紅甜椒，拌炒幾下至轉透色。
- 8
再加入蔥綠與鹽，拌至轉綠即可關火。
- 9
起鍋盛盤。
這篇食譜是
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