奶油香氣味濃郁的濃湯http://lionfun.tw/blog/post/469342487

如果想要讓蘑菇濃湯喝起來有濃稠感，可以加麵粉。高湯部份，可以加紅蘿蔔跟芹菜熬煮，會更富層次。

好喜歡西式蘑菇湯的香氣～可是外出喝的話大多數會使用鮮奶油吧? 改用牛奶的話罪惡感減少之餘也少了一份油膩感，喝多碗也ok😊

真的好好喝喔～

#Cookpad廚藝賞2019tips：(杯：量米杯)

#全球烹飪 (第十三週 5/20-5/26 菇菇大作戰 蘑菇)善用破壁機做濃湯，不但省事，做出來的濃湯又好喝。

香醇濃郁的濃湯，溫暖全家人的味蕾。

#好料日記發現每次在超市買一盒蘑菇，放沒幾天就變色要趕緊料理，才不會壞了而浪費食材。家人已經吃膩我煮蘑菇料理，到Cookpad 尋找靈感，被廚友李小寶【卡布奇諾蘑菇濃湯】吸引，仔細看做法應該很香淳美味，最有趣是用杯子裝濃湯，今天我也跟著裝入杯裡，優雅的喝卡布奇諾蘑菇濃湯。