#普羅旺斯巡禮#清冰箱#惜食物

用這個普羅旺斯香料及鹽,簡單抹在雞肉上,就是這麼簡單的料理, 但烤出來的雞超香, 好像從餐廳買回來的呢！#普羅旺斯巡禮 #煮年菜

烤雞翼在我家是常備料理，是道非常方便的料理，隨便從醃料盒撈個幾隻出來，烤一下，就可以滿足嘴饞之慾。#普羅旺斯巡禮#一起吃好

雞翅不用先醃也不用滷包滷，用普羅旺斯香料提香氣，先滷再烤的雞翅入味也不會焦。#普羅旺斯巡禮 Herbes de Provence#食色天然香料研究所#一起吃好

聖誕節隨便烤個雞，配個熱紅酒，就能有滿滿聖誕儀式感氣氛。#普羅旺斯巡禮#愛分享

某天在準備烤雞肉時，突然覺得烤盤空空的有點無聊，就順手拿了現有的蔬菜切片去烤。 後來朋友看見了問我是不是在做料裡鼠王理面的Ratatouille。沒想到誤打誤撞弄出了一道簡單有趣的料理。訣竅提示1.雞肉烤之前稍微畫幾刀比較容易熟，以免造成外面過熟裡面還是沒熟的情況。2.培根及乳酪不要太早放入烤箱，否則培根可能烤太焦。3.橄欖油及鹽可以視情況自己調整添加的量。食後感想烤出來的雞肉外酥內嫩，還帶有淡淡的普羅旺斯香料味道。烤過的櫛瓜多汁柔軟，配上鹹酥的培根一起吃美味加分。馬鈴薯可以代替米飯當成澱粉，就不必再準備主食了。

將風味迷人的普羅旺斯香料加上其他調味料和雞翅ㄧ塊兒醃漬入味後再烤..香氣逼人,超美味! 總讓人吮指回味..意猶未盡~^^

有個濃濃醬汁的馬鈴薯泥～烤雞＋馬鈴薯泥，聖誕節晚餐完成了1/3呢！訣竅提示1. 香草類若無，可用義式綜和香料代替。超市，量販店，食品材料行比較找得到。2. 這道菜，不吃烤蔬菜，烤蔬菜只是用來煮醬汁！3. 醬汁若煮到太濃稠，可加水調整。

前幾天看到網友po上來普羅旺斯烤羊排，Winnie想起義大利也有很多類似的做法，鋪上了香草麵包粉的烤海鮮，把它拿來烤雞排也很不錯喔～～食後感想雞肉有先用檸檬汁醃過軟化肉質，烤起來相當鮮嫩多汁．

週一，結束了愉快的假期過後，總是又會來到不太討喜的週一，啊！又得努力好幾天才又可以休息，大家一起加油吧！ 在辛苦了一天的工作後，又得趕著回家做晚餐的廚娘，這個快速就可以上桌的料理，很適合你喔！有時候我很懶，所以運用一些香料，將雞腿肉醃入味，然後丟到烤箱裡頭，等到烤箱響了就代表又完成一道料理了。料理的步驟很簡單，但是並不代表就不美味喔！這個香烤雞腿可是很受我們家老爺及少爺的歡迎哩！ 訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※烤雞腿的時間要視雞腿大小而定，約為15至20分。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

底部鋪上馬鈴薯上方在加上時蔬與雞丁，搭配著迷迭香料焗烤，吃起來香氣濃郁一口接一口唷!食後感想底部鋪上馬鈴薯上方在加上時蔬與雞丁，搭配著迷迭香料焗烤，吃起來香氣濃郁一口接一口唷!

懶人想吃烤雞大餐，正好阿娘花園裡迷迭香長得茂盛，所以來個香草烤雞，順便連配菜一起出爐吧!訣竅提示新鮮的迷迭香，香氣很迷人。用刀背剁拍可以讓香氣釋放喔!