肉末玉米蛋炒飯

料理菜鳥的不專業廚房(Joyce)
料理菜鳥的不專業廚房(Joyce) @hygge95_food
桃園市

調味料部份,我是加了一些醬油、鹽巴和黑胡椒粉來調味,是參考網路上的來做,吃起來很不錯欸!飯不會黑黑的,也很好吃,自己加了玉米粒,也比較不膩。

#均衡吃
#炒飯

肉末玉米蛋炒飯

調味料部份,我是加了一些醬油、鹽巴和黑胡椒粉來調味,是參考網路上的來做,吃起來很不錯欸!飯不會黑黑的,也很好吃,自己加了玉米粒,也比較不膩。

#均衡吃
#炒飯

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預備食材

30分鐘(含醃絞肉的時間)
2人份
  1. 隔夜飯 2 碗
  2. 2 顆
  3. 玉米粒 適量
  4. 絞肉 150 克
  5. 蔥花 適量
  6. 醬油 適量
  7. 米酒 適量
  8. 黑胡椒 適量
  9. 適量

料理步驟

30分鐘(含醃絞肉的時間)
  1. 1

    醃絞肉:加入醬油、米酒、黑胡椒,抓醃20分鐘

  2. 2

    倒油,蛋炒到7分熟時(大概抓一下,總之不用到全熟)盛盤備用

  3. 3

    倒油,下絞肉煸炒到全熟時,放入玉米粒拌炒

  4. 4

    加入飯拌炒後,倒入適量的醬油、黑胡椒粉、鹽巴拌炒均勻

  5. 5

    加入炒蛋、蔥花稍微拌炒即可完成

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桃園市
• ig:@hygge95_food• 學習各種料理的菜鳥• 家的味道,就是那份純粹無私的愛• hygge,是一種生活態度,充滿溫暖和同在感
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
用絞肉炒飯感覺口感比較變豐富了呢!❤️☺️

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