#一起吃好 #普羅旺斯巡禮--厚燒蝦餅--蒜味高麗菜--竹輪甜椒佐普羅旺斯--恰恰荷包蛋

今天做巧虎地瓜飯火腿起司蘆筍卷果然受孩子們歡迎❤️#好料日記

醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯讓人一口接一口停不下來

#全球烹飪【指定穀物列表】燕麥、蕎麥、藜麥、薏仁、米類（紫米、糙米、糯米、白米、黑米⋯⋯）玉米、小米

紫地瓜除了地瓜的豐富營養外，還含更多的花青素，既抗老又能護眼睛，還能替女生補血！深秋除了南瓜燉飯外，試試優雅紫色的紫地瓜燉飯吧！JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog ⊕FB粉絲頁(新開幕！)：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen訣竅提示用五穀米除了健康因素，還要可讓這燉飯色澤保持暗色調，但五穀米比平常用的aborio rice會較難熟，時間要多花一點。

#控醣便當薏仁是很棒的穀物，營養價值高且能增強機體的免疫功能。今天用薏仁替代飯，搭配香煎魚、節瓜、蕃茄，完成簡單色香味控醣便當。

收到一袋美麗的栗子地瓜，決定拿它來做美味又健康的紫米飯，和黃澄澄的地瓜一起蒸方便快速又美麗，甜甜的地瓜也是小朋友的最愛喔！據說煮飯加一匙椰子油，之後再放冰箱冰存能降低澱粉的吸收率，因此最近正在嘗試這樣的做法，發現回鍋蒸熟的米飯一樣好吃，還帶有淡淡的椰油香氣，和地瓜實在太搭了！推薦給也喜歡吃米飯的朋友喔😍

#全球烹飪【指定穀物列表】白米、黑米

小犬很不愛豆豆類的食物,舉凡紅豆.綠豆.花生.杏仁等,也許是因為在幼稚園的點心常常都是此類的食材有時問他:你是不敢吃?還是不喜歡吃?他總回答我:不是不敢吃,而是能不吃就不吃也因此,腦中常會為這類的食材做一些混搭讓他能接受吃豆類或是堅果類的食物!市售有許多的五穀或是十穀中,就會有豆類的食材了,因此煮白米飯時,我會依比例添加五穀或是十穀或是單一穀類,依照孩子的身體狀況,或是今天搭配的食材來混搭白米飯,孩子既不會吃膩,也不會老是嚷嚷每天都吃一樣的!我也很慶幸有家米糧行,他們的五穀或是十穀並沒有全混在一起販售,所以可以讓客人選擇購買!訣竅提示小犬愛心便當 雪人五穀炒飯(二人份)材料:五穀飯一碗 高麗菜少許 洋蔥少許 紅蘿蔔丁 毛豆 火腿丁 綜合堅果作法:以少許的油將洋蔥爆香,將所有的蔬菜全下鍋一同拌炒,等食材都熟了後, 再將飯放下去均勻拌炒,此時也可加入雞蛋,調味再拌炒後熄火, 熄火後再將綜合堅果放入,以餘熱悶出香氣,立即完成好吃的五穀堅果炒飯食後感想這次紅豆綠豆沒被挑起,因為和飯在一起,吃不出來,雪人造型也讓大頭忘記挑食,一口一口的把我的愛吃光光看著今天便當盒回來後空空的,真是開心呢!

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動使用了藜麥白飯當澱粉，其他材料除了牛肉片煎過，蔬菜清燙就可以簡單擺盤