夏天悶熱常常會有食慾不振的時候，來煮一道清爽的簡單料理吧，利用營養的秋葵和山藥加入一點肉片，營養滿分又清爽的一道料理就上桌囉!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示喜歡吃辣的朋友也可以切一點辣椒加入拌炒，微辣口感也不錯喔! 

今天所做的料理～山藥百合炒蝦仁，是選擇可清心安神、滋補保健的百合以及能健脾胃、補肺腎的山藥來入菜，不但美味，營養也超豐富，讓家人可以吃的開心又健康哦！訣竅提示＊選購百合小撇步：挑選顏色白色且形狀肥厚最佳。＊儲存山藥小撇步：無法一次食用完，可去皮切塊，以密封袋分裝放冷凍庫，並於一週內食用完。完好沒有切口的山藥，只要放在陰涼通風處，保存期限可長達3個月。食後感想營養又好吃！

綠秋葵、紅蘿蔔加上白菇⋯真是好看的蔬食料理 #秋葵 #素食

#夏天食譜秋葵現在是盛產期且少病蟲害，可不用農藥的蔬菜；網路上看到秋葵是健胃潤腸，也是降三高的好食材，週末逛超市看到新鮮秋葵，趁當季買回料理。家人常吃涼拌秋葵和紅燒秋葵，今午變化菜色，來盤色彩鮮艷的秋葵炒蛋。

現在正是秋葵產季，不需農藥又有顧胃、降三高的好食材，炒蛋、炒番茄、水煮...都是很棒的料理。這個做法秋葵沒有先汆燙，番茄也沒有先去皮，所以是個不費時的簡單版。#金廚獎

#金廚23山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，除了煮湯之外，用炒的也很爽口😋

秋葵營養滿分，有些人可能不敢吃！包括我本人😅但是家人很愛吃，所以還是會煮給他們吃～可維持腸道健康幫助消化，降三高熱量低！

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!小時候其實很怕吃秋葵這兩年有次在一個失誤下被迫要幫忙消滅1整盤秋葵後就一個突然....覺得秋葵怎麼這麼好吃 呵呵剛開始會自己買秋葵料理的時候基本上都是做成涼拌秋葵不過吃久了還是覺得有點無趣這次就來分享初次嘗試就非常成功的料理

訣竅提示秋葵不可煮太久，67分鐘便可食後感想秋葵是健康食品

#金廚獎秋葵現在是盛產期且少病蟲害，可不用農藥的蔬菜；網路上看到秋葵是健胃潤腸，也是降三高的好食材，週末逛超市看到新鮮秋葵，趁當季買回料理。家人常吃涼拌秋葵和紅燒秋葵，今午變化菜色，來盤色彩鮮艷的秋葵炒玉米蕃茄。

牛肉片與秋葵快炒，因秋葵天然的黏液釋出，有如同勾芡或燴料理的做法，使得牛肉滑嫩順口，同時品嚐秋葵脆口清甜的好滋味。 

#全球烹飪10/28 ~ 11/10 食譜賓果挑戰【賓果卡食材】⭕️豬五花｜⭕️雞胸肉｜⭕️番茄 
—————————————————
玉米　 ｜⭕️優格　｜⭕️青椒 
—————————————————
⭕️金針菇｜⭕️高麗菜｜山藥✅絲瓜的清甜、山藥的爽脆口感，搭配起來別有一番風味！😋⚠️山藥的品種會有不同的口感唷～有些煮完會變鬆軟綿密、而有些煮後仍帶爽脆；我忘了我買哪一種山藥了！個體就細細長長的筆直條狀，外皮是淺土黃色的，菜販有說它的名稱，但我金魚的記憶力，轉身就立馬忘了！😂😂😂