方便的食材。步驟簡單。清爽的湯品。

蔬菜湯加了蔥薑蒜，營養好喝 #好料日記

鮮嫩的雞肉丸搭配番茄滋味的湯頭，清爽又開胃！天然的蔬菜熬製而成的高湯，喝起來美味且無負擔 #金廚獎

趕時間想方便煮湯的人，不用再煮骨頭了！訣竅提示1.因為加了美極養生百菇濃湯還有憶霖《快易廚》清雞火鍋上湯，基本上已經很有味道，不太需要加任何調味料，如果小家庭請選一種來加就好。2.皺了皮的蕃茄煮下去就都煮爛了，所以不用太擔心，只要沒有發霉壞掉都可以用的。食譜：http://goo.gl/F6yLJ人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

#金廚獎

5/29中午應cookpad 小編邀請,來到cookpad 台北廚房參加煮飯吃午餐活動。現場有七位來賓分作3組，我分到A組，菜單是：涼拌麻醬A菜及獅子頭番茄豆腐湯。一開始大家遲遲不敢加入A組，因為一看到「獅子頭」就卻步。但是我們不怕挑戰，最後反而是最早完成的一組。獅子頭似乎太嚇人了，於是我們決定捏成肉丸子，但一樣鮮甜，一樣美味。

#Cookpad廚藝賞2019夏天就是要來一點酸才開胃

#好料日記

#營養健康吃#Cookpad食譜書

洋蔥跟番茄燉煮過後的簡單和美味，搭配上適量的蛋白質還有香氣繽紛的羅勒，就是輕食主義最聰明的健康選擇。訣竅提示牛肉丸容易因為燉煮而變得乾澀，在拌料時加入少量蛋白有助於沾黏並且增加滑口度。食用前也可以在撒上些許的義大利香料，香味更加分!食後感想番茄跟洋蔥丁經過熬煮的清爽甜味，搭配上牛肉的香氣，不僅有飽足感而且健康滿分!胡椒跟義大利羅勒自然的氣味更是絕配，是個可以直接拿來搭配各種麵品的好湯。

好像很久沒吃肉了...訣竅提示混合肉丸可以用手抓比較可以混合均勻，多摔幾下可以篩出筋較不容易散開加麵包丁or麵包粉是為了增加煮熟後的溼度蕃茄罐頭我是買本身有調味的，若無調味可以加綜合義大利香料（百里香/ 巴西里）調味

#爱分享前一天做好了山药 ·鸡胸肉丸子，计划第二天配些菠菜·西红柿煮成汤，主食是樱花🌸虾糯米饭。看似简单的两样（饭 ➕ 汤），其实营养丰富，蛋白质、维生素已足够👍👍还非常好吃😋😋🔻🔻1. 我提前一天做鸡肉丸，量做多一些，冷藏或冷冻，随吃随取2. 也可以将鸡肉丸、汤合在一天完成3. 做好的鸡肉丸可以搭配多种类的蔬菜或海鲜，变出繁多的汤品