白蘿蔔葉為十字花科蔬菜，可促進人體免疫機制，富含維生素、鐵和葉黃素，簡單料理也美味。

紅蘿蔔炒蛋已經是我們家的家常菜了，因為小恐龍喜歡吃紅蘿蔔、因為作法太簡單、因為這道料理很便宜、因為媽媽只會這道紅蘿蔔料理……種種的因素讓我們一星期會吃到2次！認真的說，紅蘿蔔和油這兩樣一定要放夠多！如果很怕紅蘿蔔的味道，就要放夠多的油下去翻炒，這樣才能去除紅蘿蔔的生味並且釋放出油溶性的營養素，而且大量的紅蘿蔔炒出來的紅蘿蔔炒蛋吃起來會有自然的鮮甜味，完全不用加糖或味精，你一定要試試！#食堂好料

 #蛋料理紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等有益人體健康的成分，是非常適合給孩子帶便當的一道健康料理。

在超市看到神奇的菜名而買來嘗試看看。蘿蔔葉微微苦，很特別的味道，好吃。

甜味十足且營養滿分的紅蘿蔔炒蛋~只要掌握烹飪時的技巧，就可以學會的簡單料理非常適合新手，趕快來跟著做看看吧！可參考影片：https://youtu.be/uxBURclMofk#愛分享

使用在地農產品，基隆蘿蔔在三月才能吃到，很特別的蘿蔔寶寶形成之時，蘿蔔葉是可以吃的，不老又嫩可以與"西洋芹"口感相比，香氣是有蘿蔔的獨特味道唷！『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』.小秘訣：1.深綠葉、枯黃頁要挑掉，"炒"前先經過熱水煮過(水中加鹽巴)2.蘿蔔梗、蘿蔔寶寶 先下水煮。3.調味"少許"定義:0.5茶匙以下(斟酌使用)。.#好料日記

前幾天大學學弟送來自家栽種不灑農藥的櫻桃蘿蔔，說真的我還是第一次見到整株的櫻桃蘿蔔！除了蘿蔔本身蘿蔔葉也可以食用喔!可別浪費了!稍稍醃漬ㄧ下變身美味佳餚囉~http://menu1246.pixnet.net/blog

紅蘿蔔炒蛋營養又健康，炒過之後的紅蘿蔔會更甜，吃起來非常的美味。

#食譜賓果 利用胡蘿蔔做料理，炒入洋蔥和但也美味，胡蘿蔔有腥味，炒過沒味道。

慢火悶出蘿蔔素蛋液要炒七成熟兩段煮法保鮮甜香油芫荽會加分

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簡單快炒、營養滿分的紅蘿蔔炒蛋，不加水版！！看似乾燥，但卻水嫩好吃。　❶紅蘿蔔可以練功刀切絲，或是用刨絲器削成絲❷這次不加水炒紅蘿蔔，油可以稍微多一點，另一方面用油炒出來的紅蘿蔔素會比較好讓人體吸收❸調味部分，蛋汁已經調味過了，所以就不在添加　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/O5sRCFr2kbU‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr