白莧菜吻仔魚粥
布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
冰箱剛好有把白莧菜，加點吻仔魚鮮味，天氣熱煮個清淡菜粥，絞肉是冰箱有剩些也加進去，增添些許肉末香，我是用冷凍剩飯煮的喔！也可以用白米下去煮粥，量就看人數斟酌！
白莧菜吻仔魚粥
冰箱剛好有把白莧菜，加點吻仔魚鮮味，天氣熱煮個清淡菜粥，絞肉是冰箱有剩些也加進去，增添些許肉末香，我是用冷凍剩飯煮的喔！也可以用白米下去煮粥，量就看人數斟酌！
料理步驟
- 1
香菇泡熱水，香菇水不要倒掉喔！油鍋炒香絞肉，蝦米，加入蒜頭酥＆油蔥酥炒香
- 2
加入吻仔魚略炒，白莧菜洗淨切小段，油鍋加水及香菇水煮滾後加入白莧菜煮滾，莧菜很快就會熟
- 3
菜軟後加鹽巴，白胡椒粉調味，加入冷凍白飯熬煮，試試味道呦～清爽白莧菜煮粥也很好吃！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
![[吻仔魚莧菜羹]老少咸宜家常菜 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6691cfb688aba4d254f720d89c79fec8/240x320cq80/photo.jpg)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16923500
留言