荷蘭豆炒蝦仁

Sheryl
Sheryl @SherylChen79

顏色美味兼具的一道菜~~

荷蘭豆炒蝦仁

顏色美味兼具的一道菜~~

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預備食材

15 分鐘
四人
  1. 荷蘭豆手抓兩把
  2. 黃椒中型各半個
  3. 蝦子十隻
  4. 蒜末 白胡椒粉 米酒 太白粉適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    紅黃椒切絲,荷蘭豆去兩側絲。蝦子去殼,用少許鹽,白胡椒粉,米酒與適量太白粉抓醃。

  2. 2

    起油鍋,少許油,煎香蝦仁,盛起備用。鍋中補適量油,爆香蒜末,倒入荷蘭豆,翻炒,加少許水,蓋鍋燜綠荷蘭豆,倒入紅黃椒絲,拌炒均勻,最後放蝦仁,翻拌,適量調味。

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Sheryl @SherylChen79
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用心煮, 認真吃 ,用食物養健康~~
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