#全球烹飪3/4 ~ 3/10 補血補氣好身材組：菠菜、✅牛排、紅棗、芥蘭菜、豆皮、優格、紅豆、枸杞。牛排用奶油煎熟，撒些玫瑰岩鹽提味，簡單又美味！😋

#金廚23加上金黃蒜片的擺盤，牛排的顏值瞬間昇華了！

兩鍋搞定，30分鐘速成的一人份午、晚餐，蒜香誘人的牛排，配上茄汁開胃的清爽義大利麵，吃得好滿足!訣竅提示不同義大利麵類的烹煮時間各異，請依包裝上指示的煮麵時間操作，再略減去1、2分鐘，因為之後還要放入炒鍋中跟醬料一起煮入味。食後感想牛排的味道醃得略重，所以義大利麵的味道調得清淡些來搭配。比較容易出錯的是煎蒜片的部份，火開得太大容易將蒜片煎出苦味，要有耐心慢煎。

#金廚獎

放假在家吃牛排，煎一煎就好吃

今天煎給老爸吃的，預祝大家父親節快樂！訣竅提示1.蒜片先洗過是為了不要在過油時變黑2.蒜片要切薄才不會有外酥內不熟的狀況3.牛肉的熟度依個人的口感再自己調整有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

煎好的牛排要放置3分鐘鎖住裡面的甜份再下去切片#Cookpad廚藝賞2019

牛排佐上馬鈴薯泥及煎蛋，好吃的一頓晚餐😊#好料日記

懷念夜市銅板美食。身邊有塊鐵板買食材自己煮解嘴饞 #好料日記

#全球烹飪5/13 - 5/19 葷素蛋白質料理🔹豆類：大豆（毛豆、黃豆、黑豆）、鷹嘴豆、毛豆、板豆腐、豆乾、無糖豆漿🔹海鮮類：蝦子、台灣鯛魚（吳郭魚）、烏賊（花枝、墨魚）、石斑魚、鱸魚、鎖管（小卷）、水煮鮪魚🔹蛋＋肉類：雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、✅牛板腱、鴨胸肉簡單料理板腱牛排、方便快速又好吃！😋

#好料日記週末不能去brunch沒關係，買塊好牛肉，一份外面要價400元的早午餐，在家輕鬆上桌