#異國料理紅蘿蔔經常是小孩子不吃的食材，但是只要將紅蘿蔔煮熟就會產生甜味，這邊將紅蘿蔔和一些食材，高湯一起熬煮並且打成泥狀，看不見紅蘿蔔加上其他蔬菜的味道，小孩子自然容易入口。素食者可用蔬菜高湯或是清水即可。

隨手抓了根肥壯的帶土紅蘿蔔做成暖暖紅蘿蔔濃湯用法棍沾帶著濃郁香甜氣息的濃湯暖胃又飽足訣竅提示非食素者，可將豆漿改為牛奶

看起來像南瓜湯，其實是紅蘿蔔加西洋芹，先炒過去生味，連不敢吃紅蘿蔔的女兒都說讚!

這道胡蘿蔔馬鈴薯濃湯，湯汁細滑濃稠，顏色討喜，清甜順喉，貌似南瓜濃湯，喝起來也似南瓜濃湯，完全沒有胡蘿蔔的味道。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

又是一個煮完才想紀錄結果什麼都沒拍的節奏。西芹對我來說是燉煮的好吃程度大於清炒的蔬菜，決定整把都下去濃湯它！

#童心煮買菜時最怕的大概便是到市場時，想買的菜全部都沒有，偏偏這週便讓我碰上了這件事. 這大概就是所謂的計劃用遠趕不上變化吧. 沒辦法，只好隨手抓了一袋兩公斤且正在特價的紅蘿蔔. 回到家回過神才想到，兩公斤的蘿蔔對於我一個人來說，好像真的有點誇張的多啊！ 本身又非常討厭浪費食材，那該怎麼滅掉這些蘿蔔呢？好在前幾天氣溫又突然變得濕冷，那便做一鍋濃湯吧.紅蘿蔔，薑，及柳橙乍聽之下好像是風馬牛不相干的東西，可是搭配在一塊卻又不可思議的合. 再搭上些許咖哩，微甜微辣，層次很是豐富. 這次為了品嚐到蔬果的鮮甜味，也為了讓口感更清爽些，沒有添加濃湯中常用的動物性鮮奶油. 少了些熱量，但是依然美味.

#夏天食譜微涼的天氣最適合來碗濃郁滑順的濃湯,這道顏色鮮豔濃湯,能讓你在吃正餐前暖暖胃,而且最神奇的是完全吃不到紅蘿蔔生生的澀味,只有清爽鮮甜,尤其是不敢吃紅蘿蔔的,更是可以用這紅蘿蔔濃湯來挑戰她的味蕾和口感(完全吃不出這是紅蘿蔔作的濃湯).

這是某天有人送給我們好多蘿蔔糕用煎的吃不完時候老媽把剩下的通通丟進湯中卻讓我意外的感到好吃~而且也是第一次知道菜頭粿還可以煮湯喔一直覺得蘿蔔糕碰水會散掉阿...老媽說她早就知道啦只是怕我們不吃所以都沒煮過而已看來是為了清剩菜使出的大絕招呢 哼哼訣竅提示原食譜出自2009/9/12http://susi801126.pixnet.net/blog/post/27994078食後感想其實用煎的我只會吃掉一兩塊吧但是煮湯 就莫名的吃掉很多而且蘿蔔糕的口感也很棒如果家裡有現成的高湯也可以丟下去煮(當初老媽也是清剩菜煮出大雜燴湯~我們都吃得很開心哩)我覺得當火鍋料也很適合總之 蘿蔔糕是相當適合搭配湯品的好料呢~天氣太悶熱沒胃口的話換點這個還挺有新鮮感的來試看看吧

#真輕鬆老實說，玉米濃湯加了紅蘿蔔的賣相真的是一百分，我通常還會自己買玉米粒罐頭增加食材份量，康寶濃湯的湯底真的是簡單又不會失敗的一道湯。

#寫食譜種樹 對我而言, 這道湯品是減肥時的好朋友, 口感甘甜又不會太濃郁, 重點是很多維他命C。不想吃太多然後想來碗湯的時候, 煮一鍋湯來喝, 暖心又暖胃。

家裡有甜菜根，可是又不想拿來煲湯，就上網找找看食譜，還有什麼料理可以做。結果看見這款我喜愛的濃湯，將原本的食譜稍微改編一下，就有了以下食譜。

#食譜賓果時令蔬菜如胡紅蘿蔔、高麗菜等都很適合用來煮湯，加入金針菇、豆腐增添料理風味。