料理步驟
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●蝦烹調前一天放冷藏低溫解凍,用料理剪刀剪掉蝦頭,剝殼,用牙線棒尖端從蝦背第二節挑出腸泥,洗淨,用醃料放冷藏醃20分鐘。
- 2
●嫩煎豬排可參考這篇分享
https://tinyurl.com/yeyusnxv - 3
●冷凍酪梨沒有季節限制,想吃打開冷凍就有且已切好塊,是方便的早餐好物。
●酪梨塊放碗裡,用湯匙或飯匙切碎,不用壓泥口感比較好,今天要搭配已醃過的肉跟蝦仁吃,酪梨醬就不調味囉。
●麵包方便買的即可,用麵包刀對半切較方便吃。 - 4
● 鍋小火放1/2小匙油潤鍋,把蝦倒進鍋中煎2分鐘,放第一隻按下計時器放完剛好2分鐘。
●2分鐘到,再從第一隻蝦用筷子幫翻身,全部翻完約1分鐘,蝦仁煎熟先夾出。 - 5
●用煎蝦原鍋放肉片煎8分鐘,詳細做法可參考步驟2。
- 6
●準備出門運動曬太陽先惡補一下
從冷凍取出冷凍草莓,用乾淨湯匙挖取想要份量,剩的用密封夾夾好放回冷凍庫保鮮。
●食譜分享不宜寫功效,喜歡好吃又健康的食物,省去禍從口入的瞎忙也讓手勤有堅持的動力,藍莓的好問谷哥會給妳告訴。 - 7
酪梨醬搭配鮮蝦肉排,營養好吃。
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