某罐頭牛奶花生吃沒幾口就只剩湯去皮花生1斤約120元來來來~自己煮吧鬆軟綿密的花生湯大口吃才過癮😋#好料日記

自從官老師有了一支免費使用的快鍋時. 於是只好來想想有哪些食譜可以讓快鍋發揮其特色 / 好讓廣大的美食愛好者或者說是快鍋愛用者能夠知道家裡的快鍋除了燉肉，滷豬腳外當然也可以來燉花生 在寫這篇稿子的同時.其實一旁官老師也正在煮著花生呢.... 想想大概再過20分鐘就可以完成了...就當做是今晚的甜點吧!訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

天冷來一碗古早味花生仁湯，溫暖您的胃。訣竅提示1.買已脫模花生仁比較方便省時。2.一定要經過浸泡(起碼4小時)及冷凍手續，才能減少熬煮時間，花生仁就會軟綿順口。食後感想古早味花生仁湯軟綿順口

#Cookpad廚藝賞2019許久以前，電視廣告台詞⋯「用電腦撿ㄟ土豆⋯」白嫩嫩、綿密密的花生，令人垂涎三尺。我愛吃花生，可是怕煮不透、不綿密⋯遲遲不敢嘗試煮花生湯。煮過花生湯的人都知道，即使耐心、長時間熬煮，不一定煮出綿密口感的花生湯。終於買了花生，實驗了兩次⋯煮出綿密細緻又順口的花生湯。只要電鍋烹煮、不必顧爐火；蹺腳、輕鬆完成⋯花生湯搭配著，豆漿+吉利丁做的豆漿凍⋯銷魂又消暑的健康點心。

沙豆比較綿密，適合煮花生湯，沙豆我是在雜糧行買的#食譜傳情

將富含膠質和鈣質的豬腳，燉出Q彈軟嫩的好口味，配著滋養身體的花生，除了正是秋冬滋補身子的湯品，老人小孩女性尤其適合之外，簡單的古早味更令人暖心。

將自製的花生醬,放入冰箱冷藏，成為稍微硬的醬料， 挖成一球一球,揉成圓形，之後再冷凍成為較硬的餡料,就可以拿來當作花生流沙湯圓的內餡了！ 抹茶流沙花生湯圓部落格～ http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_21.html FB 粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示比較黏手可以補少許糯米粉, 太乾可以補些水！ 自製花生餡料花生醬影音~ https://www.youtube.com/watch?v=74gMh9tMHy0 自製麵糰影音～https://www.youtube.com/watch?v=Jv_TzXm6ae4抹茶流沙花生湯圓影音～https://www.youtube.com/watch?v=KS1xFcU48CQ食後感想 美味！

包餡湯圓其實不難做，只是要小心把餡包好，別弄破皮，不然一煮就會露餡囉。

花生醬吃到最後總是變得比較乾，用來做成餡料很方便喔🙂#清冰箱料理