67彩椒香菇燴雞胸︱低卡開胃︱烹調20分鐘

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台灣

夏日來點鮮豔開胃菜--彩椒燴雞胸肉,
繽紛,好下飯!

#金廚23

67彩椒香菇燴雞胸︱低卡開胃︱烹調20分鐘

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夏日來點鮮豔開胃菜--彩椒燴雞胸肉,
繽紛,好下飯!

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 彩椒5顆
  2. 雞胸肉1份
  3. 五香粉少許
  4. 黑胡椒粒少許
  5. 香菇1份
  6. 蒜頭少許
  7. 鹽少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    彩椒洗淨切塊

  2. 2

    雞胸肉加入五香粉,黑胡椒粒,放冰箱醃製15分鐘
    香菇洗淨泡水15分鐘

  3. 3

    起油鍋下雞胸肉,炒至8分熟,盛起備料,
    另起油鍋爆香蒜頭,下彩椒和香菇水,中小火燜煮5分鐘,
    再下雞胸肉,中火快炒,加酌量鹽巴,熟透即可上菜

  4. 4

    雞胸肉和香菇為中高普林食材,若急性痛風朋友,請諮詢專業醫師並限量攝取,維持健康。

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因家人痛風,開始低普林料理,分享新鮮蔬菜,附營養素與熱量表,簡單自製食譜。家常菜健康煮,預祝我們都頭好壯壯。Youtube:痛風家常菜IG:痛風家常菜本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準。
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