料理步驟
- 1
將材料切成適當大小後備用
- 2
(北非小米高麗菜飯)熱鍋入油,放入蔥花及高麗菜炒香,後加入北非小米及適量水,蓋上鍋蓋待約3分鐘,等鍋中水分收乾,加入少許鹽巴調味就完成了
- 3
(金沙蘑菇嫩雞胸)熱鍋入油,放入蒜頭末炒香,後放入鹹蛋黃炒香,再加入蘑菇拌炒均勻,待蘑菇稍變色後加入雞胸肉及少許水拌炒,起鍋前加入少許黑胡椒粉提味即可完成~
- 4
將高麗菜飯及雞胸肉放入盤中就完成美味的一餐囉!
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