鵝白菜炒鮮菇蝦仁(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#金廚23 ,炒白菜這道是家常料理可沒錯,可是配料不同、程序不同,便巧妙各有不同,簡單又好料理。
白菜可說是大家從小到大餐桌上常見的料理,經常吃也沒吃膩吃煩,平常的食材加些好料,就是一道不一樣的國民美食炒白菜。
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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 食材:
  2. 鵝白菜1包
  3. 辣椒1條
  4. 蒜頭5-6粒
  5. 乾蝦仁1匙
  6. 鮮香菇3朵
  7. 調味料:
  8. 鮮味炒手2-3小匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    辣椒、蒜頭、鮮香菇切片,白菜切小段。

  3. 3

    油鍋爆香辣椒、蒜頭、乾蝦仁。

  4. 4

    放入鮮香菇、白菜、半杯水大火快炒約1分鐘。

  5. 5

    放入調味料拌炒一下。

  6. 6

    完成。

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食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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