料理步驟
- 1
大骨切段洗淨，先用滾水川燙過撈起，再次洗淨備用。
菠蘿蜜籽去膜，洗淨備用。 - 2
鍋中加入適量的水，放入豬大骨，煮滾後轉中火煮30分鐘後，加入菠蘿蜜籽拌勻滾煮，熬煮過程中再視水量多寡，再酌量加水熬煮，煮至菠蘿蜜籽鬆軟，調味拌勻，熄火盛起食用。
- 3
Cooksnap
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多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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