烤麻辣水血

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【烤麻辣水血】
麻辣鍋醬+水血(豬血、鴨血),鋁箔盒烤,簡單美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/VjDgFN_z004
#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

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烤麻辣水血

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【烤麻辣水血】
麻辣鍋醬+水血(豬血、鴨血),鋁箔盒烤,簡單美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/VjDgFN_z004
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預備食材

  1. 豬血300克
  2. 小磨坊麻辣醬
  3. 豆芽200克
  4. 末20克
  5. 蔥花少許
  6. 辣椒少許
  7. 水適量

料理步驟

  1. 1

    食材

  2. 2

    ❶水血切片或切塊

  3. 3

    ❷準備烤盒,先放芽菜,再鋪上水血
    ❸淋上麻辣鍋醬(可以先沾一下辣醬的辣度,再自行斟酌添加)
    ❹放點蒜末,加水約5分滿,蓋上鋁箔密封包緊

  4. 4

    ❺烤盤、平底鍋抹一層油,放上烤盒烘烤20分鐘,最後撒點蔥花辣椒即可

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