炒沙茶牛肉最怕空心菜炒老ヽ(･д･`●)只要事先調好醬汁、大火快炒，就輕鬆上菜訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu

#金廚獎昨天晚上🌃提早慶祝父親節，10大2小吃鴛鴦鍋剩下的牛肉、雪半菇跟鴻喜菇、隔天繼續賴在二妹婿家🏠吃中餐，加上醬油、米酒及沙茶又是一道快速上桌的熱炒菜🥢

#金廚獎 清炒油菜覺得味道單調，與沙茶牛肉拌炒就成了大人小孩都喜歡的便當菜啦!

沙茶青椒牛肉燴飯是相當簡單又家常的ㄧ道菜哦訣竅提示利用麻辣沙茶醬，就不用加辣椒啦！又相當美味哦

香香辣辣好下飯的沙茶牛肉炒空心菜，輕輕鬆鬆就讓您擄獲全家人的胃。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

家常經典的沙茶牛肉∼加入糯米椒一起炒，也很搭配且好吃，牛肉軟嫩，糯米椒清甜，配白飯真的無比下飯。 

#金廚獎 沙茶牛肉配上綠色蔬菜可以說是零失誤料理，也很適合做便當菜

熱炒店必備的人氣牛肉菜色，點餐率居高不下。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示1.沙茶醬可依個人口味而增減。2.因有醬油醃製，建議不須再加鹽。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

說到台灣街頭小吃.當然不能錯過美味首選"沙茶炒牛肉".每到夜市必吃.快炒溫體牛肉的鮮嫩.沙茶的香氣.在家裡也能簡單輕鬆享受哦.再來一罐啤酒.啊~真是道地台灣好滋味

牛肉先醃製入味， 快速拌炒出牛肉的滑嫩，空心菜不要炒太久，才有清脆的口感， 這一道料理絕對是白飯殺手！#懶人便當菜

 經典熱炒在家也可以輕鬆做。 訣竅提示 ★＜醃肉醬料＞邊加邊拌，牛肉較容易入味；最後再加入香油拌勻，可以讓牛肉下鍋後不容易黏在一起，也可以幫助牛肉形成一層保護膜，不易炒老。 

沙茶牛肉炒空心菜好吃下飯，空心菜搭配沙茶牛肉是最佳組合如何做不油但香氣十足的沙茶牛肉炒空心菜？✅粗管的空心菜口感清脆，先蒜炒空心菜再炒牛肉，香氣足空心菜也不會老掉。✅牛肉可選自己喜歡的部位(例：牛肉火鍋肉片油脂豐富)，我喜歡瘦肉買牛里肌肉。✅牛肉處理訣竅:醃肉加沙茶醬。不用過油，沙茶醬跟牛肉片炒香再加米酒燒牛肉甜，這樣的牛肉嫩又香氣夠也不會油膩。 #當季食材