這次料理蔥鹽醬，特地將之前的雞粉改用鰹魚粉，讓蔥鹽醬的味道更提昇更多了一份海的味道，也氣炸一份松阪豬，讓松阪豬包夾蔥鹽醬一起入口，更能顯現出蔥鹽醬的香甜美味~~ #食譜回鍋計畫 #2025廚神養成 #廚神養成

吃過燒烤，就難忘蔥鹽醬。家裡的蔥，非常容易放著放著就忘了。任憑它乾枯。索性把蔥加上洋蔥，做起蔥鹽醬，拌麵、拌飯、夾肉、夾麵包通通適合。再也不讓蔥躺在冰箱乾枯了！#Cookpad廚藝賞2019

洋蔥是經濟實惠又好運用、好存放的食材之一，每個愛料理的烹飪達人們，家裡必備的食材主角，千變萬化的可做出很多種洋蔥料理，無論是炒蛋、燒雞、炒肉、涼拌、都是不可或缺的!! 

#全球烹飪3/25-4/7【賓果卡食材】洋蔥｜韭菜｜佛手瓜—————————櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）—————————吐司｜排骨｜四季豆-------------------------------------------

#全球烹飪簡單好吃的抹醬，只需要幾樣食材. 無論是沾麵包還是餅乾皆可以. 誰說健康的食材一定做不出美味的東西呢？

安德莉亞的零失敗料理*每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~但其實自己做叉燒一點也不難喔~醃製入味的叉燒,塗上蜂蜜炙烤微焦,佐上蔥油醬~恩~好好味啊~^^安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.豬肉部位建議採用油花均勻的梅花肉2.烤溫及烘烤時間依照個人的烤箱會有些許不同,建議再烘烤的時候隨時觀察做調整喔~3.因為食材中含有蜂蜜,因此要注意不要烤焦了~4.蔥油醬也可以淋在白斬雞上做成蔥油雞歐~

水煎五花肉是五花肉最好的作法，肥而不膩，又香又酥，實在太好吃了。#全球烹飪

消掉大量蔥の好方法～烤肉還是清蒸雞上面放一點都很nice唷～

#全球烹飪

#愛分享"蔥鹽醬"主要搭配煎製、燒烤、海鮮烤物...等等，口感口味絕佳。蔥的主要營養成分是蛋白質、醣類、維生素原A(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂礦物質等。食用功效：蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。

#金廚獎青蔥薑末加辣椒只需鹽巴來調味香油燒熱澆食材拌麵沾醬好佐料

#好料日記一瓶蔥油醬拌麵拌飯配肉都適合，方便使用